กัณฐัศว์กำพล อาทิตย์, ม่วงไทย พรพิมล, and จิตรตั้งประเสริฐ ปิยะดา. “การศึกษาการเกิดสารประกอบ 5-ไฮดรอกซีเมทิล-2- เฟอร์ฟิวราลดีไฮด์จากปฏิกิริยาเมลลาร์ดในน้ำผึ้ง (STUDY OF 5-HYDROXYMETHYL-2-FURALDEHYDE FROM MAILLARD REACTION IN HONEY)”. Srinakharinwirot University Journal of Sciences and Technology 3, no. 5, January-June (March 9, 2015): 47–58. accessed September 28, 2026. https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/swujournal/article/view/31863.