อับดุลสลาม จรัญญา, and บรรจง กิตติชัย. “ปัจจัยที่มีผลต่อกระบวนการสกัดเพคตินจากลูกตาลสุกด้วยน้ำโดยไม่ปรับพีเอช (FACTORS AFFECT PECTIN EXTRACTION PROCESS FROM RIPEN SUGAR PALM BY WATER WITHOUT PH ADJUSTING)”. Srinakharinwirot University Journal of Sciences and Technology 9, no. 18, July-December (May 22, 2018): 24–34. accessed September 11, 2026. https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/swujournal/article/view/124958.