ฉิมเกิด ชนิกา, รุ่งเรือง น้ำผึ้ง, ธิยะใจ ภรัณยา, พฤฒิพรธานี ศศิอำไพ, สหัสกุล ยุราพร สหัสกุล, ตราชูธรรม ดุลยพร, and วิญญูประสิทธิ์ ธัญญ์นลิน. “การพัฒนาผลิตภัณฑ์พุดดิ้งผักเพื่อผู้สูงอายุและผลของการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ต่อปริมาณ โพลีฟีนอลทั้งหมดและฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระ FORMULATION OF VEGETABLE PUDDING FOR ELDERLY AND THEIR STORAGE EFFECT ON TOTAL PHENOLICS AND ANTIOXIDANT ACTIVITIES”. Srinakharinwirot University Journal of Sciences and Technology 11, no. 21, January-June (July 1, 2019): 64–76. Accessed May 7, 2024. https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/swujournal/article/view/200197.