จาบลาภ พรสุดา, and วิญญูประสิทธิ์ ธัญญ์นลิน. “การประยุกต์ใช้นาโนไฟบริลเซลลูโลสที่สกัดจากเปลือกมังคุดเป็นอิมัลซิไฟเออร์เชิงเดี่ยว ในมายองเนส (APPLICATION OF NANOFIBRILLATED CELLULOSE EXTRACTED FROM MANGOSTEEN RIND AS A SINGLE EMULSIFIER IN MAYONNAISE)”. Srinakharinwirot University Journal of Sciences and Technology 11, no. 22, July-December (March 30, 2020): 119–130. Accessed May 20, 2024. https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/swujournal/article/view/240372.