พันชูกลาง ขนิษฐา, and พันชูกลาง อภิชาติ. “ผลของแซนแทนกัมต่อการพัฒนาขนมครกแช่เยือกแข็งทดแทนด้วยแป้งข้าวกล้องสังข์หยด (EFFECT OF XANTHAN GUM IN THE DEVELOPMENT OF FROZEN KANOM KROK REPLACED WITH SANGYOD BROWN RICE FLOUR)”. Srinakharinwirot University Journal of Sciences and Technology 12, no. 23, January-June (June 30, 2020): 1–12. Accessed May 5, 2024. https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/swujournal/article/view/241275.