ทองรัตนตรัย ก, ธรรมชัยกุล จ, เดชสุข น, นพรัตน์ ม, วิริยะรัตนศักดิ์ โ, วงศ์สวัสดิ์ พ. ผลของอุณหภูมิการแช่เย็นขั้นปฐมภูมิต่อการสูญเสียน้ำหนักของซากสุกรและคุณภาพ ของเนื้อสันนอก (EFFECT OF PRIMARY CHILLING TEMPERATURE ON WEIGHT LOSS OF PORCINE CARCASS AND QUALITY OF SIRLOIN MEAT). SWU (JS&T) [Internet]. 2020 Mar. 27 [cited 2024 May 4];11(22, July-December):1-12. Available from: https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/swujournal/article/view/240335