อังคนาวิน น, เตชะเกรียงไกร ท, ลิ้มสุวรรณ ท. ผลของการใช้สตีเวียและมอลทิทอลต่อสมบัติทางเคมี-กายภาพ การทดสอบทางประสาทสัมผัส คุณค่าทางโภชนาการ และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของเชอร์เบทหม่อน (EFFECTS OF STEVIA AND MALTITOL ON PHYSICO-CHEMICAL, SENSORY, NUTRITIONAL, AND ANTIOXIDANT PROPERTIES OF MULBERRY SHERB). SWU (JS&T) [Internet]. 2020 Mar. 27 [cited 2024 May 6];11(22, July-December):78-90. Available from: https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/swujournal/article/view/240352