Return to Article Details
ผลของการหมักและการทำแห้งต่อการเปลี่ยนแปลงของไขมันและโปรตีนในผลิตภัณฑ์ปลาดุกร้า ที่ผลิตจากปลาดุกเลี้ยงและปลาดุกธรรมชาติ
Download
Download PDF