View of Acetylation and Cross-link Modification of Waxy Rice Starch to be used as Thickening Agent (เรื่องการแปรสภาพแป้งข้าวเหนียวด้วยวิธีแอซีทิลเลชันร่วมกับวิธีเชื่อมข้าม เพื่อใช้เป็นสารให้ความข้นหนืด)

Return to Article Details Acetylation and Cross-link Modification of Waxy Rice Starch to be used as Thickening Agent (เรื่องการแปรสภาพแป้งข้าวเหนียวด้วยวิธีแอซีทิลเลชันร่วมกับวิธีเชื่อมข้าม เพื่อใช้เป็นสารให้ความข้นหนืด) Download Download PDF

นโยบายการคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล Privacy policy