การพัฒนาเว็บแอปพลิเคชันสำหรับการจำหน่ายชุดอาหารพร้อมปรุง

บทคัดย่อ

จากวิกฤตการณ์โรคระบาดของโควิด-19 ทำให้มนุษย์ต้องมีการปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตแบบใหม่ในหลายกิจกรรม รวมถึงการรับประทานอาหารซึ่งจะต้องคำนึงถึงความสะอาดปลอดภัยเป็นหลักและมีความสนใจในการประกอบอาหารด้วยตนเอง การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาปัญหาในการเลือกซื้อวัตถุดิบและการทำอาหารในยุคการแพร่ระบาดของโควิด-19  2) พัฒนาระบบเว็บแอปพลิเคชันสำหรับการซื้อ-ขายวัตถุดิบและชุดอาหารพร้อมปรุง และ 3) ประเมินประสิทธิภาพของเว็บแอปพลิเคชันสำหรับการซื้อ-ขายวัตถุดิบและชุดอาหารพร้อมปรุงที่พัฒนาขึ้น โดยมีกลุ่มประชากรตัวอย่างที่ศึกษา คือ ประชากรเขตกรุงเทพมหานครฯ และเขตปริมณฑล มีวิธีการสุ่มตัวอย่างแบบสะดวกจำนวน 55 คน เครื่องมือที่ใช้ในการทำวิจัย คือ แบบสอบถาม สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์เบื้องต้น คือสถิติเชิงพรรณนา ได้แก่ ความถี่ร้อยละ การวิเคราะห์ Kano’s model และการคำนวณหาสัมประสิทธิ์ระดับความพึงพอใจของลูกค้า

ผลการศึกษาพฤติกรรมเกี่ยวกับปัญหาในการเลือกซื้อวัตถุดิบและการทำอาหารในยุคการแพร่ระบาดของโควิด-19  พบว่าในการซื้อวัตถุดิบจากตลาดทำให้เกิดวัตถุดิบส่วนเกิน นอกจากนี้ยังมีความสนใจในเว็บแอปพลิเคชันสำหรับการจำหน่ายชุดอาหารพร้อมปรุงเพื่อช่วยให้ได้วัตถุดิบในการประกอบอาหารพอดีกับความต้องการในแต่ละมื้ออาหาร ดังนั้นผู้วิจัยจึงได้ออกแบบและพัฒนาเว็บแอปพลิเคชันสำหรับการจำหน่ายชุดอาหารพร้อมปรุง สำหรับใช้ในการจัดสรรชุดอาหารจากที่คิดราคา ปริมาณอาหาร ประเภทอาหาร ให้มีความตรงตามความต้องการของกลุ่มผู้ใช้งาน ซึ่งจากการประเมินความพึงพอใจต่อฟังก์ชันและภาพรวมของเว็บแอปพลิเคชันที่พัฒนาขึ้นพบว่า กลุ่มตัวอย่างผู้ใช้งานมีความพึงพอใจเฉลี่ยอยู่ในระดับมากที่สุด ( = 4.52, SD = 0.65)