Designing of optimal warehouse layout and storage location assignment : A case study of an import-export frozen butcher warehouse

Authors

  • Apitchaya Suthipongkeat Logistics Management Program, Graduate School of Public Administration, National Institute of Development Administration
  • Akkaranan Pongsathornwiwat Logistics Management Program, Graduate School of Public Administration, National Institute of Development Administration
  • Nuchjarin Intalar Department of Computer Science, Faculty of Science and Technology, Thammasat University

Keywords:

Warehouse layout design, Warehouse improvement, Application of Linear programming

Abstract

This research aims at designing and determining the optimal warehouse layout and storage location for an import-export frozen butcher warehouse. With on-field problem investigation, the case has an inefficient layout resulting pickers’ unproductive traveling distances. To make an improvement, this research used data of picking frequencies for three months with 5,723 orders in order to sort the picking frequency from high to low and used it for considering appropriate storage location. Three main models of warehouse layouts have proposed: 1) Class-based layout with diagonal and within aisle, 2) Linear Programming model, and 3) Class-based-within Forward Area (FA) model. With performance evaluation of three models with simulation analysis, the results reveal that the class-based-within forward area analysis with combined selective items, so-called Forward SKUs performs the best performance with the highest travel distance reduction. The finding indicates that the best model can decrease the total travel distance from 95,102 to 74,131 meters, accounting for 22.05%.

 

References

Alhamad, K., & Alhajri, M. (2020). A zero-one integer programming for preventive maintenance scheduling for electricity and distiller plants with production. Journal of Quality in Maintenance Engineering, 26(4), 555-574.

Bartholdi, J. J., & Hackman, S. T. (2008). Warehouse & Distribution Science: Release 0.89. Atlanta: Supply Chain and Logistics Institute.

De Koster, R., Le-Duc, T., & Roodbergen, K. J. (2007). Design and control of warehouse order picking: A literature review. European journal of operational research, 182(2), 481-501.

Khan, S. A. R., Dong, Q. L., & Yu, Z. (2017). Role of ABC Analysis in the process of efficient order fulfillment: Case study. In Advanced Engineering Forum. Trans Tech Publications Ltd.

Koohathongsumrit, N., & Luangpaiboon, P. (2022). An integrated FAHP–ZODP approach for strategic marketing information system project selection. Managerial and Decision Economics, 43(6), 1792-1809.

La Scalia, G., Micale, R., Miglietta, P. P., & Toma, P. (2019). Reducing waste and ecological impacts through a sustainable and efficient management of perishable food based on the Monte Carlo simulation. Ecological Indicators, 97, 363-371.

Marcoulaki, E. C., Broulias, G. P., & Chondrocoukis, G. P. (2005). Optimizing warehouse arrangement using order picking data and Monte Carlo simulation. Journal of Interdisciplinary Mathematics, 8(2), 253-263.

Quintanilla, S., Pérez, Á., Ballestín, F., & Lino, P. (2015). Heuristic algorithms for a storage location assignment problem in a chaotic warehouse. Engineering Optimization, 47(10), 1405-1422.

Tutam, M., & White, J. A. (2019). A multi-dock, unit-load warehouse design. IISE Transactions, 51(3), 232-247.

Tutam, M., & White, J. A. (2019). Multi-dock unit-load warehouse designs with a cross-aisle. Transportation Research Part E: Logistics and Transportation Review, 129, 247-262.

Xiao, J., & Zheng, L. (2010). A correlated storage location assignment problem in a single-block-multi-aisles warehouse considering BOM information. International Journal of Production Research, 48(5), 1321-1338.

รัฐประศาสน์ รักบางแหลม และ อัครนันท์ พงศธรวิวัฒน์ (2563). การออกแบบผังและปรับปรุงตำแหน่งจัดเก็บสินค้า เพื่อ เพิ่มประสิทธิภาพการบริหารคลังพัสดุ: กรณีศึกษาโรงพยาบาลรัฐแห่งหนึ่ง. วารสารวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีดิจิทัล, 10(2), 32-45.

ณภัทรา ณ เชียงใหม่ และ อัครนันท์ พงศธรวิวัฒน์ (2562). การปรับปรุงประสิทธิภาพของคลังจัดเก็บวัตถุดิบด้วย การออกแบบผังจัดวางและกำหนดตำแหน่งจัดวางสินค้าของผู้ผลิตผ้าอ้อมสำเร็จรูปแห่งหนึ่ง. วารสารข่ายงานวิศวกรรมอุตสาหการไทย, 8(1), 28-38.

อัครนันท์ พงศธรวิวัฒน์ และ อรรคเดช อุบลไทร (2561). การประยุกต์ใช้กฎความสัมพันธ์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการจัด วางตำแหน่งสินค้าภายในคลังสินค้า กรณีศึกษา บริษัทจัดจำหน่ายสินค้าบรรจุภัณฑ์ขนมและอาหาร แห่งหนึ่ง. วารสารไทยการวิจัยดำเนินงาน, 9(2), 21-35.

อัจจิมา เชิดชม และ ปณิธาน พีรพัฒนา (2562). การปรับปรุงระบบบริหารจัดการคลังสินค้าเพื่อกำหนดตำแหน่งในการจัดเก็บสินค้า : กรณีศึกษาศูนย์กระจายสินค้าในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี, 21(2), 65-74.

Downloads

Published

2023-12-20

How to Cite

Suthipongkeat, A. ., Pongsathornwiwat, A., & Intalar, N. . (2023). Designing of optimal warehouse layout and storage location assignment : A case study of an import-export frozen butcher warehouse. Journal of Applied Statistics and Information Technology, 8(2), 69–91. Retrieved from https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/asit-journal/article/view/251230