การปรับปรุงประสิทธิภาพการจัดการคลังสินค้าโดยใช้การจำลองสถานการณ์: กรณีศึกษา บริษัทจำหน่ายก๊าซอุตสาหกรรม

บทคัดย่อ

บริษัทกรณีศึกษาซึ่งเป็นผู้จำหน่ายสินค้าประเภทก๊าซอุตสาหกรรมแห่งหนึ่งประสบปัญหาเกี่ยวกับการจัดการคลังสินค้าที่ไม่มีประสิทธิภาพของพนักงานในการหยิบสินค้าส่งผลให้เกิดต้นทุนในการส่งมอบสินค้าที่ล่าช้า ดังนั้นเพื่อจัดการคลังสินค้าดังกล่าวให้มีประสิทธิภาพมากขึ้นผู้วิจัยจึงนำเสนอแนวทางในการปรับปรุงการหยิบสินค้าในคลังสินค้าด้วยการจำลองสถานการณ์  โดยทำการวิเคราะห์แบ่งกลุ่มสินค้าคงคลังตามความถี่ในการเบิกจ่ายด้วยวิธีการวิเคราะห์เอฟเอสเอ็ม (FSN Analysis) ซึ่งสามารถแบ่งกลุ่มประเภทสินค้าได้ 3 กลุ่ม ได้แก่ กลุ่มสินค้าหมุนเวียนเร็ว กลุ่มสินค้าหมุนเวียนช้า และกลุ่มสินค้าที่ไม่มีการหมุนเวียน และเลือกกลุ่มสินค้าหมุนเวียนเร็ว ได้แก่ ก๊าซอุตสาหกรรม ลวดเชื่อมและใบเจียร์ใบตัด มาทำการปรับเปลี่ยนตำแหน่งในการจัดเก็บสินค้าในคลังสินค้าให้อยู่ใกล้กับสถานีบรรจุภัณฑ์ จากนั้นนำเสนอวิธีการหยิบ 2 แนวทางคือการหยิบสินค้าแบบหยิบทีละคำสั่งซื้อ (Discrete Order Picking) และการหยิบแบบชุด (Batch Picking) โดยเปรียบเทียบว่าแนวทางใดมีประสิทธิภาพในการลดระยะเวลาและลดระยะทางเดินในการหยิบสินค้ามากกว่ากัน ซึ่งผลจากการจำลองสถานการณ์ด้วยโปรแกรม Arena Simulation พบว่าการปรับเปลี่ยนตำแหน่งการจัดเก็บสินค้าร่วมกับการใช้วิธีการหยิบสินค้าแบบชุดมีประสิทธิภาพดีกว่าการปรับเปลี่ยนตำแหน่งการจัดเก็บสินค้าร่วมกับการใช้วิธีการหยิบสินค้าแบบทีละคำสั่งซื้อและการหยิบแบบเดิม (AS-IS model) โดยสามารถลดระยะเวลาเฉลี่ยต่อคำสั่งซื้อและลดระยะทางรวมเฉลี่ยต่อวันในกระบวนการหยิบสินค้าเท่ากับร้อยละ 25.62 และร้อยละ 77.72 ตามลำดับ และส่งผลให้ระยะเวลาเฉลี่ยของคำสั่งซื้อในระบบลดลงร้อยละ 19.06 โดยจากผลการวิจัยจะช่วยเพิ่มความสามารถการจัดส่งสินค้าภายในเวลาที่กำหนดและลดต้นทุนการจัดส่งรอบพิเศษของบริษัทกรณีศึกษาลง