Qualifications of Tourism and Hotel Graduates according to Thailand Qualifications Framework for Higher Education : Faculty of Liberal Arts, Rajamangala University of Technology Thanyaburi

Authors

  • กรกนก อนรรฆธนะกุล คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
  • นนทลี พรธาดาวิทย์ คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี

Keywords:

qualifications, graduates, framework for higher education

Abstract

The objective of this research was to study the qualifications of Tourism and Hotel graduates from the Faculty of Liberal Arts, Rajamangala University of Technology Thanyaburi according to thailand qualifications framework for higher education. Six aspects were taken into account—1) morals and ethics, 2) knowledge, 3) intellectual skills, 4) interpersonal skills and responsibility, 5) numerical analysis, communication, and information technology skills, and 6) psychomotor domain. The samples were administrators/lecturers in the Department of Tourism and Hotel, fouth-year Tourism and Hotel students from the Faculty of Liberal Arts, Rajamangala University of Technology Thanyaburi, and the graduate users—the organizations under the cooperative education programme. The instruments used were questionnaires and interviews. The content validity was evaluated by the experts, and the reliability was 0.95. The data obtained was then analyzed by computing frequency, percentage, mean, standard deviation and content analysis. The results showed that the opinions of the administrators/lectuers, students, and graduate users towards Tourism graduates on every aspect were at a high level (μ=3.88, S.D.=0.64). The aspect of interpersonal skills and responsibility had the highest mean score (μ=3.98, S.D.=0.63). The mean scores of other aspects were as follows: morals and ethics (μ=3.97, S.D.=0.66), psychomotor domain (μ=3.86, S.D.=0.65), numerical analysis, communication, and information technology skills (μ=3.74, S.D.=0.59), intellectual skill (μ=3.73, S.D.=0.70), and knowledge (μ=3.71, S.D.=0.70). In case of Hotel graduates, the opinions of the administrators/lectuers, students, and graduate users towards Hotel graduates on every aspect were also at a high level. The aspect of interpersonal skills and responsibility had the highest mean score (μ=4.14, S.D.=0.66). The mean scores of other aspects were as follows: morals and ethics (μ=4.08, S.D.=0.66), psychomotor domain (μ=3.98, S.D.=0.70), intellectual skills (μ=3.86, S.D.=0.74), knowledge (μ=3.78, S.D.=0.71), and numerical analysis, communication, and information technology skills (μ=3.74, S.D.=0.64).

References

กฤตยา ฐานุวรภัทร์. (2555). คุณลักษณะบัณฑิตที่พึงประสงค์สำหรับสถานประกอบการกรณีศึกษา บัณฑิตสาขาวิชาภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสาร คณะสังคมศาสตร์และ ศิลปศำสตร์มหาวิทยาลัยนอร์ท-เชียงใหม่. (รายงานผลการวิจัย). เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยนอร์ท-เชียงใหม่.

กระทรวงศึกษาธิการ. (2552). กรอบมำตรฐานคุณวุฒิระดับอุดมศึกษาแห่งชาติ. กรุงเทพมหานคร : กระทรวงศึกษาธิการ.

กระทรวงศึกษาธิการ. (2553). มำตรฐานคุณวุฒิระดับปริญญาตรี สาขาวิชาการท่องเที่ยวและการโรงแรม. กรุงเทพมหานคร : กระทรวงศึกษาธิการ.

ฉวีวรรณ แจ้งกิจ และคณะ. (2554). คุณลักษณะของบัณฑิตที่พึงประสงค์ตามกรอบมาตรฐานคุณวุฒิระดับอุดมศึกษาแห่งชาติของสาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร
คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร. กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร.

เนชั่นสุดสัปดาห์ (2555). “อุตสำหกรรมท่องเที่ยวไทยในสำยลมแห่งประชำคมอำเซียน”. สืบค้นวันที่ 24 สิงหาคม 2555. จาก http://www.thai-aec.com/550#ixzz2EpPXzitK.

ประชาชาติธุรกิจ. (2555). “ธุรกิจท่องเที่ยวพร้อมรับ AEC หรือยัง”. สืบค้นวันที่ 24 สิงหาคม 2555. จาก http://www.that-aec.com/612#ixzz2EpQkYgBm

พรณพัชร วิมลทรง. (2555). คุณลักษณะตำมสภำพจริงและคุณลักษณะที่พึงประสงค์ของบัณฑิต ระดับปริญญาตรี ตามความคิดเห็นขององค์กรผู้ใช้บัณฑิตในจังหวัด
นครศรีธรรมราช. วารสารเทคโนโลยีภาคใต้. 5(2), 39-52.

มติชล. (2555). “วิชาชีพท่องเที่ยวกับ AEC”. สืบค้นวันที่ 24 สิงหาคม 2555. จาก http://www.that-aec.com/635#ixzz2EpOBumm5

มนูญ สุตีคา. (2545). ลักษณะพึงประสงค์สำหรับผู้สำเร็จการศึกษำระดับปริญญาตรี สาขาวิชาอุตสำหกรรม คณะศึกษาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่.

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี คณะศิลปศาสตร์. (2553). หลักสูตรศิลปศำสตรบัณฑิตสาขาวิชาการท่องเที่ยว. ปทุมธานี : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี.

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี คณะศิลปศาสตร์. (2553). หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิตสาขาวิชาการโรงแรม. ปทุมธานี : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี.

มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์. (2554). กำรประเมิน คุณภาพของบัณฑิตตามคุณลักษณะของบัณฑิตที่พึงประสงค์ สาขา
สารสนเทศศาสตร์และ บรรณารักษศาสตร์. (รายงานผลการวิจัย). กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา.

วรวรรธน์ ศรียาภัย กรรณิการ์ รักษา และคนึงนิจ ศีลรักษ์. (2553). ความต้องการคุณลักษณะบัณฑิตทางภาษาและการสื่อสารของสถานประกอบการ. (รายงานผลการวิจัย).
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม.

ศิริวรรณ สิริพุทไธวรรณ. (2547). คุณลักษณะของบัณฑิตที่มีผลต่อการจ้างงานของบัณฑิตมหาวิทยาลัยทักษิณ. (รายงานผลการวิจัย). สงขลา: มหาวิทยาลัยทักษิณ.

สมชัย ศรีสุทธิยากร. (2555). “กำรคิดเชิงบวก”. สืบค้นวันที่ 24 สิงหาคม 2555. จาก http://www.somcaisr.com

สุบิน ยุระรัช และคณะ. (2554). ความพร้อมในการพัฒนาบัณฑิตของสถาบันอุดมศึกษาเอกชนในประเทศไทยเพื่อรองรับประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน. (รายงานผลการวิจัย).
กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยศรีปทุม.

สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา. (2552). แนวทางการปฏิบัติตามกรอบมาตรฐานคุณวุฒิระดับ อุดมศึกษาแห่งชาติ. กรุงเทพมหานคร : สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา.

อรรัตน์ โลหิตนาวี และคณะ. (2554). คุณลักษณะบัณฑิตที่พึงประสงค์ตามความคาดหวังของผู้ใช้บัณฑิต หลักสูตรเภสัชศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาบริบาลเภสัชกรรม คณะเภสัช
ศำสตร์ มหาวิทยาลัยนเรศวร. (รายงานการวิจัย). พะเยา: มหาวิทยาลัยนเรศวร.

อัจฉราวรรณ ณ สงขลา และคณะ. (2554). คุณลักษณะของบัณฑิตที่พึงประสงค์ตามกรอบมาตรฐานคุณวุฒิ ระดับอุดมศึกษำแห่งชำติ ของสาขาวิชาเทคโนโลยีการจัดการสินค้า
แฟชั่น คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีรำชมงคลพระนคร. (รายงานผลการวิจัย). กรุงเทพมหานคร : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร.

Skiert, Malgorzata and Buchta, Krystyna. (2013). “The Vocational Skills of Graduates with A Degree in Tourism and Recreation in the Context of The National Qualifications Framework”. Polish Journal of Sport and Tourism. vol20, 147-152.

Spowart, Jane. (2006). “Hotel School Students’ Views of their Preparation for Work-Integrated Learning: An Explortory Study”. Asia-Pacific Journal of
Cooperative Education. 7(2), 10-15.

Downloads

Published

2015-12-29

How to Cite

อนรรฆธนะกุล ก., & พรธาดาวิทย์ น. (2015). Qualifications of Tourism and Hotel Graduates according to Thailand Qualifications Framework for Higher Education : Faculty of Liberal Arts, Rajamangala University of Technology Thanyaburi. Journal of Technical Education Rajamangala University of Technology Thanyaburi, 3(2), 145–156. retrieved from https://ph02.tci-thaijo.org/index.php/jtermutt/article/view/182816

Issue

Section

Research Articles