การวิเคราะห์ทำเลที่ตั้งจุดรวบรวมผลปาล์มน้ำมันในโซ่อุปทานอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมัน ภายใต้นโยบายการกำหนดการบริหารจัดการพื้นที่ กรณีศึกษาจังหวัดกระบี่
คำสำคัญ:
โซ่อุปทานปาล์มน้ำมัน, การหาทำเลที่ตั้ง, การรวบรวมและกระจาย, การกำหนดการบริหารจัดการพื้นที่บทคัดย่อ
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพในการรวบรวมและกระจายวัตถุดิบ (ผลปาล์มน้ำมันสุก) ในโซ่อุปทานของอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมันส่วนต้นน้ำ ซึ่งประกอบด้วยเกษตรกรชาวสวนปาล์ม ลานเทปาล์มน้ำมัน (ผู้รวบรวมและกระจาย) และโรงงานสกัดน้ำมันปาล์มดิบ งานวิจัยนี้นำเสนอนโยบายการกำหนดการบริหารจัดการพื้นที่โดยผ่านการประยุกต์ใช้ตัวแบบการหาทำเลที่ตั้งและตัวแบบการขนส่งแบบส่งต่อ เพื่อหาจำนวนและทำเลที่ตั้งของลานเทที่เหมาะสมและต้นทุนการขนส่งรวมตลอดทั้งโซ่อุปทานที่มีค่าต่ำสุด โดยการกำหนดพื้นที่ในการรวบรวมผลผลิตระหว่างลานเทที่ 3 5 และ 10 กิโลเมตร และค้นหาคำตอบโดยใช้เครื่องมือพรีเมียมโซลเวอร์ในไมโครซอฟท์ เอ็กเซล ผลการคำนวณพบว่า การกำหนดให้พื้นที่รวบรวมผลผลิตของลานเทมีระยะห่างกัน 5 กิโลเมตร มีจำนวนลานเท 57 ลานเท (จากเดิม 452 ลานเท) มีประสิทธิภาพในด้านการรวบรวมผลผลิตและต้นทุนรวมการขนส่งน้อยที่สุด โดยมีต้นทุนรวมการขนส่งเท่ากับ 1,180,365,294 บาทต่อปี จากเดิม 1,411,410,268 บาทต่อปี (ลดลงร้อยละ 16.37) ดังนั้น แนวทางการใช้นโยบายการกำหนดการบริหารจัดการพื้นที่สำหรับรวบรวมและกระจายผลปาล์มน้ำมัน สามารถลดต้นทุนของโซ่อุปทานอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมันส่วนต้นน้ำได้
เอกสารอ้างอิง
[1] สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร. (5 ตุลาคม 2559). สถิติการเกษตรของประเทศไทย ปี 2558, [ระบบออนไลน์] แหล่งที่มา: http://www.oae.go.th/view/1/เอกสารเผยแพร่ย้อนหลัง/TH-TH
[2] กันยา อัครอารีย์ และนิกร ศิริวงศ์ไพศาล. การพัฒนารูปแบบความร่วมมือในส่วนต้นน้ำของโซ่อุปทาน อุตสาหกรรมปาล์มน้ำมันและน้ำมันปาล์มของประเทศไทย กรณีศึกษาจังหวัดตรังและจังหวัดกระบี่. สงขลา: สำนักวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2558.
[3] นิกร ศิริวงศ์ไพศาล, เสกสรร สุธรรมานนท์ และพัลลภัช เพ็ญจำรัส. การศึกษาระบบโซ่อุปทานของอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมันและน้ำมันปาล์ม ในการปรับตัวรองรับประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน. กรุงเทพฯ: สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร, 2557.
[4] กันยา อัครอารีย์, นิกร ศิริวงศ์ไพศาล, ศักดิ์ชัย ปรีชาวีรกุล, ธีระพงศ์ จันทรนิยม และวนัฐฌพงษ์ คงแก้ว. การศึกษาแนวทางการจัดตั้งโรงงานสกัดน้ำมันปาล์มเพื่อสร้างสมดุลระหว่างพื้นที่ปลูกปาล์มน้ำมันและโรงงานสกัดน้ำมันปาล์ม. กรุงเทพฯ: สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร, กรุงเทพฯ, 2560.
[5] กรมส่งเสริมการเกษตร. (19 พฤศจิกายน 2559). คู่มือการดำเนินงานการส่งเสริมการเกษตรในรูปแบบแปลงใหญ่ ปีงบประมาณ 2558, [ระบบออนไลน์] แหล่งที่มา: http://slbkb.psu.ac.th/xmlui/ handle/2558/1594.
[6] M. S. Daskin, L. V. Snyder and R. T. Berger, Facility Location in Supply Chain Design, New York: Springer, 2005, pp. 39–65.
[7] M. T. Melo, S. Nickel, and F. Saldanha-da-Gama, “Facility location and supply chain management – a review,” European Journal of Operational Research., Vol. 196, pp. 401–412, 2009.
[8] A. S. Mohaymany, M. Babaei, S. Moadi and S. M. Amiripour, “Linear upper-bound unavailability set covering models for locating ambulances: application to Tehran rural roads,” European Journal of Operational Research., Vol. 221, pp. 263–272, 2012.
[9] M. Karatas and E. Yakıcı, “An solution approach to a multi-objective facility location problem,” Applied Soft Computing., Vol. 62, pp. 272–287, 2018.
[10] C. C. Chiou, “Transshipment problems in supply chain systems: review and extensions,” Supply Chain, Theory and Applications, V. Kordic, Ed. Austria: I-Tech Education and Publishing, pp. 558–579, 2008.
[11] W. Saungmuang, S. Suthammanon, P. Penchamrat and N. Sirivongpaisal, “Design and model of supply chain network for the biodiesel refinery industry in the southern region of Thailand,” American International Journal of Contemporary Research., Vol. 3, pp. 6–20, 2013.
[12] ณัฐพร เพชรพันธ์. การคัดเลือกตำแหน่งที่เหมาะสมในการจัดตั้งลานรับซื้อผลปาล์มดิบจากเกษตรกร. วิทยานิพนธ์ปริญญาวิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต. สาขาวิศวกรรมอุตสาหการและระบบ. มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2553.
[13] วริษา ขุนชำนาญ, พนิดา แช่มช้าง. “การวิเคราะห์ที่ตั้งศูนย์รวบรวมและกระจายปาล์มน้ำมันจังหวัดกระบี่,” วารสารการจัดการ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์, ปีที่ 2 (ฉบับที่ 2), หน้า 1–9, 2556.
[14] P. Mayachearw and R. Pitakaso, “Evolutionary algorithm in differential dvolution (DE) to solving multi-stage multi–objective location: case study in locating oil palm collecting centers and palm oil factories in province, Thailand.” Asia Pacific Industrial Engineering and Management Systems Conference. 2–5 December. The Millennium Resort Hotel, Phuket: 635–645, 2012.
[15] นิกร ศิริวงศ์ไพศาล และวนัฐฌพงษ์ คงแก้ว. “การเลือกตำแหน่งที่ตั้งของตัวแทนกลุ่มเกษตรกรเพื่อจัดการปุ๋ยในโซ่อุปทานอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมัน จังหวัดสุราษฎร์ธานี,” วารสารวิชาการ วิศวกรรมศาสตร์ ม.อบ., ปีที่ 11 (ฉบับที่ 1), หน้า 81–94, 2561.
[16] พรนภา หนูทิม, วนัฐฌพงษ์ คงแก้ว, นิกร ศิริวงศ์ไพศาล, กันยา อัครอารีย์ และสุริยา จิรสถิตสิน. “การศึกษารูปแบบการขนส่งปาล์มน้ำมันสภาพปัจจุบันและต้นทุนการขนส่งภายในโซ่อุปทานอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมัน จังหวัดกระบี่”. การประชุมสัมมนาเชิงวิชาการด้านการจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทาน ครั้งที่ 17. 21-23 ตุลาคม. โรงแรมบุรี ศรีภู บูติก โฮเต็ล จังหวัดสงขลา: 17–25, 2560.
[17] P. Nootim, W. Kongkaew, N. Sirivongpaisal and K. Auckaraaree, “An application of zoning designated policy to locate the fresh fruit bunch collectors in the oil palm supply chain: southern Thailand case study”. International Conference on Industrial and Manufacturing Engineering. 16–17 October. Hotel Grandhika Setiabudi, Medan, Indonesia, 2018.
[18] วัชรินทร์ ดงบัง และ สุพจน์ ศิริเสนาพันธ์. “การศึกษาอัตราการสิ้นเปลืองเชื้อเพลิงของรถบรรทุกหนัก”. การประชุมวิชาการเครือข่ายวิศวกรรมเครื่องกลแห่งประเทศไทยครั้งที่ 21. 17-19 ตุลาคม. โรงแรมเวลคัม จอมเทียน บีช จังหวัดชลบุรี: 1295–1299, 2550.
[2] กันยา อัครอารีย์ และนิกร ศิริวงศ์ไพศาล. การพัฒนารูปแบบความร่วมมือในส่วนต้นน้ำของโซ่อุปทาน อุตสาหกรรมปาล์มน้ำมันและน้ำมันปาล์มของประเทศไทย กรณีศึกษาจังหวัดตรังและจังหวัดกระบี่. สงขลา: สำนักวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2558.
[3] นิกร ศิริวงศ์ไพศาล, เสกสรร สุธรรมานนท์ และพัลลภัช เพ็ญจำรัส. การศึกษาระบบโซ่อุปทานของอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมันและน้ำมันปาล์ม ในการปรับตัวรองรับประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน. กรุงเทพฯ: สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร, 2557.
[4] กันยา อัครอารีย์, นิกร ศิริวงศ์ไพศาล, ศักดิ์ชัย ปรีชาวีรกุล, ธีระพงศ์ จันทรนิยม และวนัฐฌพงษ์ คงแก้ว. การศึกษาแนวทางการจัดตั้งโรงงานสกัดน้ำมันปาล์มเพื่อสร้างสมดุลระหว่างพื้นที่ปลูกปาล์มน้ำมันและโรงงานสกัดน้ำมันปาล์ม. กรุงเทพฯ: สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร, กรุงเทพฯ, 2560.
[5] กรมส่งเสริมการเกษตร. (19 พฤศจิกายน 2559). คู่มือการดำเนินงานการส่งเสริมการเกษตรในรูปแบบแปลงใหญ่ ปีงบประมาณ 2558, [ระบบออนไลน์] แหล่งที่มา: http://slbkb.psu.ac.th/xmlui/ handle/2558/1594.
[6] M. S. Daskin, L. V. Snyder and R. T. Berger, Facility Location in Supply Chain Design, New York: Springer, 2005, pp. 39–65.
[7] M. T. Melo, S. Nickel, and F. Saldanha-da-Gama, “Facility location and supply chain management – a review,” European Journal of Operational Research., Vol. 196, pp. 401–412, 2009.
[8] A. S. Mohaymany, M. Babaei, S. Moadi and S. M. Amiripour, “Linear upper-bound unavailability set covering models for locating ambulances: application to Tehran rural roads,” European Journal of Operational Research., Vol. 221, pp. 263–272, 2012.
[9] M. Karatas and E. Yakıcı, “An solution approach to a multi-objective facility location problem,” Applied Soft Computing., Vol. 62, pp. 272–287, 2018.
[10] C. C. Chiou, “Transshipment problems in supply chain systems: review and extensions,” Supply Chain, Theory and Applications, V. Kordic, Ed. Austria: I-Tech Education and Publishing, pp. 558–579, 2008.
[11] W. Saungmuang, S. Suthammanon, P. Penchamrat and N. Sirivongpaisal, “Design and model of supply chain network for the biodiesel refinery industry in the southern region of Thailand,” American International Journal of Contemporary Research., Vol. 3, pp. 6–20, 2013.
[12] ณัฐพร เพชรพันธ์. การคัดเลือกตำแหน่งที่เหมาะสมในการจัดตั้งลานรับซื้อผลปาล์มดิบจากเกษตรกร. วิทยานิพนธ์ปริญญาวิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต. สาขาวิศวกรรมอุตสาหการและระบบ. มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 2553.
[13] วริษา ขุนชำนาญ, พนิดา แช่มช้าง. “การวิเคราะห์ที่ตั้งศูนย์รวบรวมและกระจายปาล์มน้ำมันจังหวัดกระบี่,” วารสารการจัดการ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์, ปีที่ 2 (ฉบับที่ 2), หน้า 1–9, 2556.
[14] P. Mayachearw and R. Pitakaso, “Evolutionary algorithm in differential dvolution (DE) to solving multi-stage multi–objective location: case study in locating oil palm collecting centers and palm oil factories in province, Thailand.” Asia Pacific Industrial Engineering and Management Systems Conference. 2–5 December. The Millennium Resort Hotel, Phuket: 635–645, 2012.
[15] นิกร ศิริวงศ์ไพศาล และวนัฐฌพงษ์ คงแก้ว. “การเลือกตำแหน่งที่ตั้งของตัวแทนกลุ่มเกษตรกรเพื่อจัดการปุ๋ยในโซ่อุปทานอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมัน จังหวัดสุราษฎร์ธานี,” วารสารวิชาการ วิศวกรรมศาสตร์ ม.อบ., ปีที่ 11 (ฉบับที่ 1), หน้า 81–94, 2561.
[16] พรนภา หนูทิม, วนัฐฌพงษ์ คงแก้ว, นิกร ศิริวงศ์ไพศาล, กันยา อัครอารีย์ และสุริยา จิรสถิตสิน. “การศึกษารูปแบบการขนส่งปาล์มน้ำมันสภาพปัจจุบันและต้นทุนการขนส่งภายในโซ่อุปทานอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมัน จังหวัดกระบี่”. การประชุมสัมมนาเชิงวิชาการด้านการจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทาน ครั้งที่ 17. 21-23 ตุลาคม. โรงแรมบุรี ศรีภู บูติก โฮเต็ล จังหวัดสงขลา: 17–25, 2560.
[17] P. Nootim, W. Kongkaew, N. Sirivongpaisal and K. Auckaraaree, “An application of zoning designated policy to locate the fresh fruit bunch collectors in the oil palm supply chain: southern Thailand case study”. International Conference on Industrial and Manufacturing Engineering. 16–17 October. Hotel Grandhika Setiabudi, Medan, Indonesia, 2018.
[18] วัชรินทร์ ดงบัง และ สุพจน์ ศิริเสนาพันธ์. “การศึกษาอัตราการสิ้นเปลืองเชื้อเพลิงของรถบรรทุกหนัก”. การประชุมวิชาการเครือข่ายวิศวกรรมเครื่องกลแห่งประเทศไทยครั้งที่ 21. 17-19 ตุลาคม. โรงแรมเวลคัม จอมเทียน บีช จังหวัดชลบุรี: 1295–1299, 2550.
ดาวน์โหลด
เผยแพร่แล้ว
2018-12-24
รูปแบบการอ้างอิง
[1]
หนูทิม พ., คงแก้ว ว., ศิริวงศ์ไพศาล น., และ อัครอารีย์ ก., “การวิเคราะห์ทำเลที่ตั้งจุดรวบรวมผลปาล์มน้ำมันในโซ่อุปทานอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมัน ภายใต้นโยบายการกำหนดการบริหารจัดการพื้นที่ กรณีศึกษาจังหวัดกระบี่”, TJOR, ปี 6, ฉบับที่ 2, น. 32–45, ธ.ค. 2018.
ฉบับ
ประเภทบทความ
Research Articles or Academic Articles
