DEVELOPMENT OF SEMI-AUTOMATIC TAMARIND BRIQUETTE MACHINE FOR COMMUNITY BUSINESS

Authors

  • Wittaya Nuchangsing Phetchabun Rajabhat University
  • Thanapat Maneesaeng Phetchaburi Rajabhat University
  • Mana Inpromme Phetchabun Rajabhat University

Keywords:

Semi-Automatic Tamarind Briquette Machine, Sour Tamarind cubes, Briquetting process

Abstract

This research aims to develop a semi-automatic wet tamarind briquette machine to remove the limitations of the time-consuming traditional labor-intensive briquetting process (average 55 seconds per piece), producing unevenly briquette-shaped tamarinds. This briquette machine employed a pneumatic system to control the pressure of four plates toward the workpieces, ensuring the formation of the desired shape. According to the test, it revealed that the optimal pressure of 600 kPa resulted in briquette production in a mere 7.79 seconds per piece. This represented a remarkable increase in efficiency of 5.87-fold compared to manual labor and required only a rapid payback period of 1 month and 1 day. Regarding user satisfaction assessments, they consistently yielded positive results in all aspects at a good level. Therefore, it can be concluded that the briquette machine develops as a viable replacement for traditional methods in community-based businesses. The research findings not only addressed the inefficiencies of conventional briquetting method but also showcased the advancement of pneumatic system integrated with the enhancement of both speed and consistency during the tamarind briquetting process.

References

เจนจิรา อยู่พะเนียด. (2563). ผลิตภัณฑ์กะปิอัดก้อนทางเลือกใหม่ของผู้บริโภค. วารสารกรมวิทยาศาสตร์บริการ, 11-13.

ชโลธร ศักดิ์มาศ, เศรษฐวัฒน์ ถนิมกาญจน์ และนศพร ธรรมโชติ. (2553). การออกแบบและสร้างเครื่องอัดก้อนข้าวยำ. (รายงานผลการวิจัย). มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย, สงขลา.

ชีวจิต. (2561). มะขามเปียก วัตถุดิบเครื่องปรุงรสเปรี้ยวอาหารไทย. ค้นจากhttps://goodlifeupdate.com/healthy-food/77020.html

เดชฤทธิ์ มณีธรรม. (2553). คัมภีร์ระบบนิวแมติกส์ . กรุงเทพมหานคร: เคทีพี คอมพ์ แอนด์ คอนซัลท์.

ธนศิษฏ์ วงศ์ศิริอำนวย, ทิพพร คำแดง, จิระพล กลิ่นบุญ และนำพร ปัญโญใหญ่. (2565). การประเมินประสิทธิภาพเครื่องอัดลูกอมขิง. วารสารวิชาการและวิจัย มทร.พระนคร เป็นวารสารสาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี, 16(1), 95-104.

นันท์ปภัทร์ ทองคำ, วัฒนี บุญวิทยา, ภาสุรี ฤทธิเลิศ, หรรษา เวียงวะลัย, อัณนภา สุขลิ้ม, นิศารัตน์ ตามสมัคร และ ปริชาต โคตะมะ (2565). การผลิตปลาร้ามอญสับอัดก้อนกึ่งสำเร็จรูปจากปลาร้ามอญภูมิปัญญาของชาวมอญ บ้านศาลาแดงเหนือ อำเภอสามโคก จังหวัดปทุมธานี. วารสารเกษตรและอาหาร มรวอ., 1(1), 32-41.

บุญธรรม ภัทราจารุกุล. (2553). งานนิวแมติกส์ และไฮดรอลิกส์เบื้องต้น. กรุงเทพมหานคร: ซีเอ็ดยูเคชั่น

ประเทือง อุษาบริสุทธิ์ และธารินี มหายศนันท์. (2548). การศึกษาการอัดแท่งถ่านเหง้ามันสำปะหลังโดยใช้เครื่องอัดถ่านแบบแม่แรงไฮโดรลิก. วิศวกรรมสาร มก., 19(56), 32-40.

ปวรุตม์ เปี่ยมแก้ว, อกนิษฐ์ ผดุงเรืองกิจ, กรณัฐ รัตนนท์, เมธา อึ่งทอง และอภิชาติ ศรีประดิษฐ (2565). การออกแบบและพัฒนาเครื่องบรรจุน้ำปลาร้ากึ่งอัตโนมัติ. วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยธนบุรี (วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี), 4(1), 25-43.

วศิน เสริมสุธีอนุวัฒน์. (2565). มูลค่าส่งออกมะขามเปียก. ค้นจาก https://sites.google.com/site/artistiara/makham/makham-phuch-sersthkic/mulk

ha -sng -xxk -makham -peiyk

สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร. (2565). วิสาหกิจชุมชนแม่บ้านเกษตรกรขี้นาคแผนใหม่ต้นแบบการรวมกลุ่มปลูกมะขามเปรี้ยวสร้างกำไรปีละ 32.2 ล้านบาท. ค้นจาก https://oae.go.th/view/1รายละเอียดข่าว/ข่าว%20สศก./38535/TH-TH.

อรุณ สุขแก้ว และวิมล บุญรอด. (2561). การออกแบบเครื่องบรรจุหนังปลากะพงปรุงรสโดยใช้ระบบนิวแมติกส์. วารสารเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี, 9(2), 49-60.

อรุณ สุขแกว, ธีรพงษ อยูสุข, ธีรวัฒน สุขลิ้ม และธรรมรัตน ไชยวิจิต. (2560). การออกแบบเครื่องเปิดปากถุงสําหรับบรรจุหนังปลากะพงปรุงรสโดยใชระบบนิวเมติกส. การประชุมทางวิชาการของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 55: สาขาวิทยาศาสตร์และพันธุวิศวกรรม, สาขาสถาปัตยกรรมศาสตร์และวิศวกรรมศาสตร์, สาขาอุตสาหกรรมเกษตร, สาขาทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม, กรุงเทพ.

Hunt, D. (2001). Farm power and machinery (10th ed), Iowa: Iowa State University Digital Press.

Downloads

Published

2024-08-07

How to Cite

[1]
W. Nuchangsing, T. Maneesaeng, and M. Inpromme, “DEVELOPMENT OF SEMI-AUTOMATIC TAMARIND BRIQUETTE MACHINE FOR COMMUNITY BUSINESS”, PSRU JITE, vol. 6, no. 2, pp. 165–180, Aug. 2024.