การเปรียบเทียบลักษณะทางพฤกษศาสตร์ที่สำคัญบางประการและการสะสมคาร์บอนในมวลชีวภาพของอะโวคาโดพันธุ์ฟูเอร์เต้และบัคคาเนียร์

พวงผกา แก้วกรม; นพฤทธิ์  ไวว่อง; สุรางค์รัตน์ พันแสง

ผู้แต่ง

พวงผกา แก้วกรม หลักสูตรสาขาวิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 83 หมู่ 11 ถนนสระบุรี-หล่มสัก ตำบลสะเดียง อำเภอเมือง จังหวัดเพชรบูรณ์
นพฤทธิ์ ไวว่อง หลักสูตรสาขาวิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 83 หมู่ 11 ถนนสระบุรี-หล่มสัก ตำบลสะเดียง อำเภอเมือง จังหวัดเพชรบูรณ์
สุรางค์รัตน์ พันแสง หลักสูตรสาขาวิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 83 หมู่ 11 ถนนสระบุรี-หล่มสัก ตำบลสะเดียง อำเภอเมือง จังหวัดเพชรบูรณ์

คำสำคัญ:

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์, อินทรีย์คาร์บอน, อะโวคาโด

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเปรียบเทียบลักษณะทางพฤกษศาสตร์ที่สำคัญของอะโวคาโด และประสิทธิภาพการเก็บกักคาร์บอนไว้ในมวลชีวภาพของอะโวคาโดสายพันธุ์ฟูเอร์เต้และบัคคาเนียร์ ในพื้นที่อำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ การศึกษาลักษณะทางพฤกษศาสตร์ได้ทำการสำรวจลักษณะใบ ผล และลำต้นของอะโดวาโดทั้ง 2 สายพันธุ์ๆ ละ 5 ต้น การศึกษาการเก็บกักคาร์บอนในมวลชีวภาพทำการวัดเส้นผ่านศูนย์กลางระดับอกและความสูงของต้นอะโวคาโดแต่ละสายพันธุ์ในแปลงขนาด 20x40 ตารางเมตร เพื่อนำมาคำนวณหามวลชีวภาพเหนือพื้นดินด้วยการใช้สมการอัลโลเมตรี เก็บตัวอย่างชิ้นส่วนพืชเพื่อนำวิเคราะห์หาค่าคงที่ของปริมาณคาร์บอน จากนั้นนำมาคำนวณหาปริมาณคาร์บอนที่สะสมไว้ในมวลชีวภาพของอะโวคาโดต่อพื้นที่ ผลการศึกษาพบว่าอะโวคาโดทั้ง 2 สายพันธุ์มีลักษณะสำคัญๆ ดังนี้ อะโวคาโดสายพันธุ์บัคคาเนียร์มีผลเป็นแบบผลเดี่ยว น้ำหนัก 295-305 กรัม ผิวของผลเรียบ ผลสุกมีสีเขียว ใบมีลักษณะรูปรี ปลายใบเป็นแบบปลายแหลม ระยะห่างระหว่างก้านใบบริเวณปลายกิ่งถี่ ส่วนลักษณะเด่นของอะโวคาโดสายพันธุ์ฟูเอร์เต้ คือ ผลเดี่ยวผิวเรียบ ผลสุกมีสีม่วง น้ำหนักของผลสูงกว่าพันธุ์บัคคาเนียร์ ใบรูปรี ปลายใบเป็นแบบปลายเรียวแหลม ก้านใบบริเวณปลายกิ่งมีระยะห่างค่อนข้างมาก ผลการเปรียบเทียบค่าคงที่ของปริมาณคาร์บอนพบว่าค่าคงที่ของปริมาณคาร์บอนของอะโวคาโดสายพันธุ์ บัคคาเนียร์ต่ำกว่าสารพันธุ์ฟูเอร์เต้ แต่ปริมาณการสะสมคาร์บอนในมวลชีวภาพเหนือดินต่อพื้นที่ของอะโวคาโดสายพันธุ์บัคคาเนียร์มีค่าสูงกว่าสายพันธุ์ฟูเอร์เต้ ดังนั้นการส่งเสริมการปลูกอะโวคาโดโดยเฉพาะสายพันธุ์บัคคาเนียร์จะมีส่วนช่วยในการเพิ่มการกักเก็บคาร์บอนไว้ในมวลชีวภาพได้ดีกว่าสายพันธุ์ฟูเอร์เต้

เอกสารอ้างอิง

ฉลองชัย แบบประเสริฐ, ประพันธ์ มาลาศรี, สมคิด อุตรเคียนต์, ยศภาคย์ ยังอยู่ดี และสืบศักดิ์ นวจินดา. (2545). การพัฒนาพันธุ์อะโวคาโดเพื่อการค้าและอุตสาหกรรม. รายงานวิจัยฉบับ สมบูรณ์ ประจำปี 2545. มูลนิธิโครงการหลวง.

บุญสืบ เซ่งบุญตั๋น, ปิยวัตน์ ดิลกสัมพันธ์ และสาพิศ ดิลกสัมพันธ์. (2566). ความหลากชนิดและการกักเก็บคาร์บอนในมวลชีวภาพของไม้ยืนต้นและไม้รุ่นในป่าชุมชนบ้านหนองกวาง จังหวัดอุตรดิตถ์. วารสารวนศาสตร์ไทย, 42(2), น.155-168.

วสันต์ จันทร์แดง, ลดาวัลย์ พวงจิตร, นพพร จันเกิด และนรินธร จำวงษ. (2563). การกักเก็บคาร์บอนในสังคมพืชป่าไม้ชนิดต่างๆ ณ สถานีวิจัยและฝึกนิสิตวนศาสตร์วังน้ำเขียว จังหวัดนครราชสีมา. วารสารวนศาสตร์ไทย, 39(1), น.57-70.

วสันต์ จันทร์แดง, ลดาวัลย์ พวงจิตร และนรินธร จำวงษ. (2561). โครงสร้างสังคมพืชและกักเก็บคาร์บอนของพื้นที่ป่าอนุรักษ์และป่าเศรษฐกิจ ณ สถานีวิจัยและฝึกนิสิตวนศาสตร์วังน้ำเขียว จังหวัดนครราชสีมา. วารสารวิจัยนิเวศวิทยาป่าไม้เมืองไทย, 2(1), น.17-25.

สำนักงานนโยบายและแผนทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม. (2560). แผนที่นำทางการลดก๊าซเรือนกระจกของประเทศ พ.ศ.2564-2573 (Thailand’s Nationally Determined Contribution Roadmap on Mitigation 2021-2030. จาก สำนักงานประสานการจัดการการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ สำนักงานนโยบายและแผนทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม.

Diloksumpun, S., Visaratana, T., Panuthai, S., Ladpala, P., Janmahasatien, S. & Sumran, S. (2005). Carbon Cycling in the Sakaerat Dry Evergreen and the Mae Klong Mixed Deciduous Forests, pp.77-94. In Proceedings of Climate Change in Forestry, Potential of Forests in Support of the Kyoto Protocol Annual Conference. 4-5 August, 2005, Department of National Parks, Wildlife and Plant Conservation and Department of Forestry, Bangkok. (In Thai)

Kuyah, S., Muthuri, C., Wakaba, D., Cyamweshi, A.R., Kiprotich, P. & Mukuralinda, A. (2024). Allometric equations and carbon questration potential of mango (Mangifera indica) and avocado (Persea americana) in Kenya. Tree, Forest and People 15, https://doi.org/10.1016/j.tfp.2023.100467

Marod, D., Sungkaew, S. & Asanok, L. (2003). Study on plant social structure in Kaeng Krachan National Park Phetchaburi Province-Prachuap Khiri Khan Province. Faculty of Forestry, Kasetsart University, Bangkok. (in Thai)

Marod, D., Duengkae, P., Thongsawi, J., Phumphuang, W., Thinkampaeng, S. & Hermsuk, S. (2017). Tree stands clustering and carbon stock assessment of deciduous dipterocarp forest at Kasetsart University Chlemphrakiat Sakonnakhon Province Campus, Sakon Nakhon Province. Thai Forest Ecological Research Journal, 1(1), pp.1-19. (in Thai)

Morton, J. (1987). Avocado, Fruits of Warm Climates. Creative Resource Systems, Inc., Winterville, NC and Center for New Crops & Plant

Products, Department of Horticulture and Landscape Architecture, Purdue University, West Lafayette, pp.91-102.

Segovia, F.J., Hidalgo, G.I., Villasante, J., Ramis, X., & Almajano, M. (2018). Avocado Seed: A Comparative Study of Antioxidant Content and Capacity in Protecting Oil Models from Oxidation. Molecules, 23, https://doi.org/10.3390/molecules23102421.

UN-Habitat. (2011). Cities and climate change: Global report on human settlement 2011. London: Earthscan.

Wachirawan W., Pattanakiat, S. & Navanugraha, C. (2009). The Estimation of Carbon Storages in Various Growth Stages of Sugarcane in Si Sat Chanalai District, Sukhothai Province, Thailand. Environment and Natural Resources Journal, 7(2), pp.72-81.

Walkley, A. (1947). A Critical Examination of a Rapid Method for Determining Organic Carbon in Soils: Effect of Variations in Digestion Conditions and of Inorganic Soil Constituents. Soil Science, 63, pp.251-264.