ระบบการประเมินแผงลอยจำหน่ายอาหารตามข้อกำหนดสุขาภิบาลอาหารผ่านเว็บแอปพลิเคชัน
Main Article Content
บทคัดย่อ
ปัจจุบันรูปแบบการประเมินแผงลอยขายอาหารของศูนย์สุขภาพที่ 3 ใช้กระดาษในการประเมิน ส่งผลให้มีปริมาณกระดาษจำนวนมาก ทำให้การรวบรวมข้อมูลเป็นไปได้ยาก นอกจากนี้ยังทำให้เกิดความล่าช้าและสิ้นเปลืองทรัพยากร นอกจากนี้การประมวลผลข้อมูลอาจมีความผิดพลาดหรือข้อมูลสูญหาย การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษารูปแบบความต้องการและพัฒนาระบบการประเมินแผงลอยจำหน่ายอาหารตามข้อกำหนดสุขาภิบาลอาหาร การศึกษาเริ่มจากการรวบรวมข้อมูลจากเอกสารและงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง จากนั้นสัมภาษณ์ผู้บริหารและเจ้าหน้าที่ของศูนย์อนามัยที่ 3 จำนวน 11 คน แล้วนำข้อมูลมาวิเคราะห์เพื่อหารูปแบบความต้องการระบบประมวลผล ผลจากการสัมภาษณ์พบว่าผู้ใช้ต้องการให้แสดงหน้าจอหลัก เกณฑ์การประเมิน นโยบาย รายงานผล ติดต่อเรา ลงทะเบียน และเข้าสู่ระบบสำหรับเจ้าหน้าที่เพื่อทำการประเมินผล จากนั้นทำการวิเคราะห์และออกแบบระบบเชิงวัตถุด้วย Use Case Diagram, Class Diagram, Activity Diagram และทำการออกแบบหน้าจอภาพ จากนั้นทำการพัฒนาระบบประมวลผลด้วยโปรแกรม Sublime Text 3 ใช้โปรแกรม MariaDB ในการจัดการฐานข้อมูล และใช้ภาษา HTML5, CSS3, JavaScript และ PHP 7.4.8 ในการเขียนโปรแกรม จากนั้นนำระบบไปทดลองใช้และประเมินระบบกับผู้ใช้จำนวน 24 คน ผลจากการประเมินพบว่า ผู้ใช้ระบบมีความพึงพอใจในประสิทธิภาพของระบบอยู่ในระดับมาก โดยมีค่าเฉลี่ย 4.30 ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน 0.72 ซึ่งแสดงว่าระบบนี้สามารถช่วยให้เจ้าหน้าที่ศูนย์อนามัยที่ 3 และผู้ประเมินจัดการการประเมินได้อย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ และผู้บริหารสามารถดูรายงานผลการประเมินได้อย่างสะดวกรวดเร็วขึ้น รวมทั้งระบบนี้ ใช้งานง่าย ผู้ใช้สามารถเข้าถึงได้ทั้งสมาร์ทโฟน แท็บเล็ต และเดสก์ท็อป
Article Details

อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
เอกสารอ้างอิง
กระทรวงสาธารณสุข. (2557, ธันวาคม). แนวทางการเฝ้าระวังสุขาภิบาลอาหารและน้ำ สุขาภิบาลสิ่งแวดล้อมเพื่อป้องกันโรคที่เกิดจากอาหารและน้ำเป็นสื่อ. แผนบูรณาการด้านสิ่งแวดล้อมและสุขภาพ กระทรวงสาธารณสุข ประจำปี 2558 https://hia.anamai.moph.go.th/web-upload/migrated/files/hia/ n864_ 2ca95bb9798994587b4cd6bb9e08154a_อาหารและนํ้า%2014-1-58.pdf
กระบวนการพัฒนาระบบสารสนเทศ 5 รูปแบบ มีอะไรบ้าง. (ม.ป.ป.). https://th.phongnhaexplorer.com/ tha/เทคโนโลยี/กระบวนการพัฒนาระบบสารส.html#gsc.tab=0
เกียรติพงษ์ อุดมธนะธีระ. (2562). วงจรการพัฒนาระบบ (System Development Life Cycle : SDLC).
กรมส่งเสริมอุตสาหกรรรม กองโลจิสติกส์. https://dol.dip.go.th/th/category/2019-02-08-08-57-30/2019-03-15-11-06-29
จิตรพงษ์ เจริญจิตร และนิธิ ทะนนท์. (2559). การพัฒนาเว็บแอปพลิเคชันในระบบงานตรวจสุขภาพ. การประชุมหาดใหญ่วิชาการระดับชาติและนานาชาติครั้งที่ 7, 23 มิถุนายน 2559 ณ มหาวิทยาลัยหาดใหญ่. (หน้า 758-769). สงขลา: มหาวิทยาลัยหาดใหญ่.
ธาริษา อร่ามเรือง, วิทยา อินวันนา และชญาภัทร พันธ์งาม. (2565). การศึกษาสุขาภิบาลอาหารสำหรับแผงลอยจำหน่ายอาหาร พื้นที่ตลาดตำบลโพธิ์เสด็จ อำเภอเมือง จังหวัดนครศรีธรรมราช. วารสารวิชาการเฉลิมกาญจนา, 9(1), 2-15.
ปภาสร นิลสระคู. (2559). การพัฒนาเว็บแอพพลิเคชั่นสำหรับวัดความถนัดทางการเรียน. (วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต). มหาวิทยาลัยสยาม.
มลิวัลย์ ผิวคราม, (2558, 16 กันยายน). การประเมินผลการเรียนรู้. http://050wijittra.blogspot.com/2015/09/blog-post_16.html
สุดจิต ครุจิต. (2558). ต้นแบบระบบประเมินคุณภาพสิ่งแวดล้อมแบบ On-line เพื่อการจัดการสิ่งแวดล้อมชุมชนที่เข้มแข็ง (รายงานการวิจัย). มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี:นครราชสีมา. https://doi.nrct.go.th/ListDoi/listDetail?Resolve_DOI=10.14457/SUT.res.2015.13
สุภา อยู่ยืน และกุลินทร คำแน่น. (2566). การสุขาภิบาลแผงลอยจำหน่ายอาหารและการปนเปื้อนโคลิฟอร์มแบคทีเรีย ในเนื้อสัตว์ กรณีศึกษาตลาด ตำบลปากนคร อำเภอเมือง จังหวัดนครศรีธรรมราช. วารสารวิชาการเฉลิมกาญจนา, 10(1), 63-76. https://cnu.ac.th/journal/JournalPDF/9_01_0007.pdf
สำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข. (2560). แบบตรวจแผงลอยจำหน่ายอาหาร. https://foodsan.anamai.moph.go.th/th/food-sanitation/204401
Atif, W., Farid, M., & Kodama, K. (2019). Introducing an Online Consumer-Based Review Platform for Restaurant Hygiene. Global Journal of Health Science, 11(2), 118-122. https://doi.org/10.5539/gjhs.v11n2p118
Dailytech. (2562, 27 กรกฎาคม). เว็บแอพพลิเคชั่น (Web Application) คืออะไร. https://www.dailytech.in.th/ web-application-เว็บ-แอพพลิเคชั่น/#google_ vignette
Heo, S.-J., & Bae, H.-J. (2020). A survey on customers' perception of a hygiene grade certification system for restaurants. Journal of Nutrition and Health, 53(2), 203-214. https://doi.org/10.4163/jnh.2020.53.2.203
Kanthi Rekha. (2023). An Overview of Different Types of Software Testing. ASTAQC. https://www.astaqc.com/software-testing-blog/an-overview-of-different-types-of-software-testing-including-functional-testing-performance-testing-and-security-testing.
Mindphp. (2561). Web Application เว็บ แอพพลิเคชั่น คืออะไร. https://www.mindphp.com/คู่มือ/73-คืออะไร/3664-web-application-เว็บ-แอพพลิเคชั่น-คืออะไร.html