การปรับปรุงประสิทธิภาพสายการผลิต กรณีศึกษาสายการบรรจุผลิตภัณฑ์แป้ง
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพสายการผลิต กรณีศึกษาสายการบรรจุผลิตภัณฑ์แป้ง โดย
ประยุกต์ใช้ การศึกษาการเคลื่อนไหวและเวลา การวิเคราะห์กระบวนการปฏิบัติงานด้วยแผนภูมิคน-เครื่องจักร แผนภูมิมือซ้าย-ขวา ร่วมกับหลักการอีซีอาร์เอส รวมทั้งการออกแบบอุปกรณ์ช่วยในการปฏิบัติงาน ผลจากการดำเนินงานวิจัย พบว่าสายการบรรจุผลิตภัณฑ์แป้งหลังการปรับปรุงมีรอบเวลางานลดลงจาก 33.61 วินาที เหลือ 25.88 วินาที หรือลดลง 23.00 เปอร์เซ็นต์ ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ที่บรรจุได้ต่อวันเพิ่มขึ้นจาก 214 กล่อง เป็น 278 กล่อง หรือเพิ่มขึ้น 29.91 เปอร์เซ็นต์ และสามารถลดพนักงานได้ 3 คน อีกทั้งประสิทธิภาพสายการบรรจุผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้นจาก 44.57 เป็น 83.85 เปอร์เซ็นต์ หรือเพิ่มขึ้น 39.28 เปอร์เซ็นต์
Article Details
บทความ ข้อมูล เนื้อหา รูปภาพ ฯลฯ ที่ได้รับการตีพิมพ์ในวารสารฯ ถือเป็นลิขสิทธิ์ของวารสารฯ หากบุคคลหรือหน่วยงานใดต้องการนำทั้งหมดหรือส่วนหนึ่งส่วนใดไปเผยแพร่ต่อหรือเพื่อกระทำการใดๆ จะได้รับอนุญาต แต่ห้ามนำไปใช้เพื่่อประโยชน์ทางธุรกิจ และห้ามดัดแปลง
เอกสารอ้างอิง
[2] รัชต์วรรณ กาญจนปัญญาคม. การศึกษางานอุตสาหกรรม – Industrial Work Study. กรุงเทพฯ: สำนักพิมพ์ท็อป จำ กัด; 2550.
[3] พิภพ ลลิตาภรณ์. การวางแผนและควบคุมการผลิต. กรุงเทพฯ: ซีเอ็ดยูเคชั่น, บมจ.; 2556.
[4] ยงยุทธ เสริมสุธีอนุวัฒน์. หลักวิศวกรรมเครื่องมือเบื้องต้น: การออกแบบจิ๊กส์ ฟิกซ์เจอร์. กรุงเทพฯ: โรงพิมพ์ 21 เซ็นจูรี่; 2556.
[5] สุลภัส เครือกาญจนา. เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานด้วยไคเซ็น. กรุงเทพฯ: ส.ส.ท.; 2550.
[6] ธนิดา สุนารักษ์. การปรับปรุงประสิทธิภาพในการบรรจุสินค้า. เอกสารรวมบทความวิจัยการประชุมวิชาการข่ายงานวิศวกรรมอุตสาหการ ประจำปี 2556. 2556;1:203-209.
[7] Sindhuja D, Mohandas Gandhi N, Madhumathi P. Redesigning of Horn Assembly Line Using Ecrs Principles. International Journal of Engineering and Innovative Technology 2012;1(3):214-217.
[8] Ongkunaruk P, Wongsatit W. An ECRSbased line balancing concept: a case study of a frozen chicken producer. Business Process Management Journal 2014;20(5):678-692.
[9] Chueprasert M, Ongkunaruk P. Productivity improvement based line balancing: a case study of pasteurized milk manufacturer. International Food Research Journal 2015;22 (6):2313-2317.
