The Efficiency of the Solar Drying System from the Solar Chimney and the Direct Drying System
Keywords:
Solar drying, Moisture Content, Solar chimney, Cultivated bananaAbstract
This research aimed to study the efficiency of solar chimney drying system in conjunction with the direct drying system. The design and construction of a solar chimney system with a diameter of 4 m and a solar roof has an area of 10 square meters. Measure the solar roof temperature, the temperature inside the incubator, measure the solar intensity and air velocity was measured at the outlet of the chimney, etc. The experiment data was collected every 1 hour for a total of 9 hours per day for 3 days. The solar roof has an area of 10.18 square meters. The temperature inside the cabinet area Measure solar intensity and measure the wind speed at the exit of the vent. The data is collected every 1 hour for a total of 9 hours per day for 3 days. The results showed that the chimney had an average wind speed of 0.6 m/s, the average solar radiation intensity of 879.4 watts per square meter, the average solar roof efficiency of 80.61%, the average efficiency of the chimney 13.29%. The average heat drying rate was 11.49% and the total efficiency was 1.16%. The comparison of the experimental results with the mathematical models of Midilli and Logarithmic were suitable for the best prediction of banana drying with correlation coefficients of 0.9879 and 0.9869, respectively. Therefore, the drying system using solar energy in combination with the chimney system can reduce the drying time and can be applied for practical application.
References
จารุวัฒน์ เจริญจิต. (2555). เทคโนโลยีการอบแห้งด้วยรังสีอาทิตย์และแนวทางการพัฒนา. สงขลา:วิทยานิพนธ์ปริญญาโท สาขาวิชาวิศวกรรมเครื่องกล คณะวิศวกรรมศาสตร์, มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย.
เทวรัตน์ ทิพยวิมล. (2555). การคงคุณภาพผักอบแห้งกึ่งสำเร็จรูปด้วยเทคนิคการอบแห้งแบบปั๊มความ ร้อน. นครราชสีมา: วิทยานิพนธ์ปริญญาโท สำนักวิชาวิศวกรรมศาสตร์, มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี.
บัณฑิต กฤตาคม. (2555). แบบจำลองการอบแห้งที่เหมาะสมสำหรับการอบแห้งบอระเพ็ดด้วยลมร้อน. นครราชสีมา: วิทยานิพนธ์ปริญญาโท คณะวิศวกรรมศาสตร์และสถาปัตยกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน.
ประพันธ์พงษ์ สมศิลา และ อาไพศักดิ์ ทีบุญมา. (2553). ผลของฟิล์มกระจกที่มีต่อประสิทธิภาพปล่องแสงอาทิตย์. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี. 12(3), 68-74.
ปองพล สุริยะกันธร. (2555). แบบจําลองการอบแห้งใบกะเพราด้วยคลื่นไมโครเวฟ. เชียงใหม่:วิทยานิพนธ์ปริญญาโท คณะวิศวกรรมและอุตสาหกรรมเกษตร, มหาวิทยาลัยแม่โจ้.
รัตนา สุขนันท. (2559). แบบจําลองทางคณิตศาสตร์ของการอบแห่งมะขามหวาน. กําแพงแสน:วิทยานิพนธ์ปริญญาโท ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
กานดา แก้วยอด. (2556). แบบจำลองทางคณิตศาสตร์ในการทำนายอัตราการถ่ายเทมวลในระหว่างการอบแห้งเปลือกทับทิมแบบชั้นบางด้วยลมร้อน. กรุงเทพฯ: วิทยานิพนธ์ปริญญาโท สาขาวิชาอุตสาหกรรมศึกษา, มหาวิทยาลัยพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง.
หริรักษ์ ควรประดิษฐ์. (2556). การพัฒนาเครื่องอบแห้งพลังงานรังสีแสงอาทิตย์แบบจานรวมรังสี. กรุงเทพฯ: วิทยานิพนธ์ปริญญาโท สาขาวิชาอุตสาหกรรมศึกษา, มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ.
อนุสรา นาดี. (2555). จลนพลศาสตร์การอบแห้งใบเตยด้วยรังสีอินฟราเรดร่วมกับลมร้อนและลมร้อน. สงขลา: วิทยานิพนธ์ปริญญาโท ภาควิชาฟิสิกส์มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์.
Alawin, A.A., Badran, O., Awad, A., Abdelhadi, Y., and AlMofleh, A. (2012). Feasibility Study of a Solar Chimney Power Plant in Jordan. Applied Solar Energy. 48 (4), 260–265.
Bernardes, M.A.S., and von Backstroäm, TW. (2010). Evaluation of operational control strategies applicable to solar chimney power plants. Solar Energy. 84 (2), 277-288.
Cao, F., and Zhao, L. (2011). Simulation of a sloped solar chimney power plant in Lanzhou. Energy Conversion and Management. 52 (6), 2360-2366.
El-Haroun, A.A. (2012). Performance evaluation of solar chimney power plants in Egypt. Journal of Pure and Applied Science & Technology. 13, 49-59.
Gannon, A.J., and von Backstroäm, TW. Solar chimney cycle analysis with system loss and solar collector performance. Journal of Solar Energy Engineering. 122 (3), 133-137.
Mullett, L.B. (1987). The Solar Chimney - Overall efficiency, design and performance. International Journal of Ambient Energy. 8 (1), 333-344.
Pasumarthi, N., and Sherif, S.A. (1998). Experimental and theoretical performance of a demonstration solar chimney model-part I: mathematical model development, International Journal of Energy Research. 22 (3), 277-288.
