ความรอบรู้ด้านสุขภาพที่มีความสัมพันธ์ต่อพฤติกรรมการบริโภคหวานของนักศึกษา มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม

บทคัดย่อ

การวิจัยครั้งนี้เป็นการศึกษาเชิงสำรวจ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาระดับความรอบรู้ด้านสุขภาพต่อพฤติกรรมการบริโภคหวาน และปัจจัยที่มีความสัมพันธ์ระหว่างความรอบรู้ด้านสุขภาพต่อพฤติกรรมการบริโภคหวานของนักศึกษามหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม กลุ่มตัวอย่างจำนวน 421 คน คัดเลือกด้วยการสุ่มแบบหลายขั้นตอน เก็บข้อมูลระหว่างเดือนมิถุนายน 2567 -มีนาคม 2568 เครื่องมือวิจัยใช้แบบสอบถามในการเก็บรวบรวมข้อมูล วิเคราะห์ข้อมูลด้วยสถิติเชิงพรรณนาได้แก่  ร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ค่าสูงสุด ต่ำสุด และสถิติเชิงอนุมาน ได้แก่ สัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์แบบเพียร์สัน

               ผลการศึกษา พบว่า นักศึกษาส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง ร้อยละ 55.3 มีอายุเฉลี่ย 19 ปี  (S.D.=0.46) อายุสูงสุด 26 ปี นักศึกษามีพฤติกรรมการบริโภคหวาน อยู่ในระดับเป็นบางครั้งโดยมีค่าเฉลี่ยเท่ากับ 2.20 (S.D.=0.42) ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์ระหว่างความรอบรู้ด้านสุขภาพต่อพฤติกรรมการบริโภคหวานของนักศึกษา พบว่า ความรู้การเข้าถึงข้อมูลและบริการสุขภาพ ความรู้ความเข้าใจข้อมูลและบริการสุขภาพ ความรู้ด้านทักษะการสื่อสาร ความรู้ด้านทักษะการจัดการตนเอง ความรู้ด้านทักษะการตัดสินใจ และความรู้ด้านทักษะการรู้เท่าทันสื่อ มีความสัมพันธ์กับความรอบรู้ด้านพฤติกรรมการบริโภคหวานของนักศึกษามหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<0.05) ดังนั้น หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง อาทิ งานกิจการนักศึกษา หน่วยศูนย์สุขภาพชุมชนควรมีการส่งเสริม ให้ความรู้อย่างต่อเนื่อง และเฝ้าระวัง เกี่ยวกับด้านการบริภคอาหารแก่นักศึกษา รวมถึงหาแนวทาง มาตรการ หรือรูปแบบ ในการดูแลสุขภาพนักศึกษาในมหาวิทยาลัยอย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างความตระหนักและปฏิบัติตนได้อย่างเหมาสม ซึ่งจะส่งผลต่อการมีภาวะสุขภาพที่ดีต่อไปในอนาคต