FACTORS INFLUENCING CONSUMERS BUYING BEHAVIOR OF FISH SAUCE: A CASE STUDY OF XYZ FISH SAUCE COMPANY
Keywords:
Fish sauce, Satisfaction, Reliability, Cronbach coefficient, VarianceAbstract
The objectives of this research were to analyze the factors affecting buying behavior of consumers and to investigate the satisfaction levels of customers buying the fish sauce by using the statistical method in a case study of an XYZ fish sauce company. The questionnaire for collecting the data was designed and created by using the Likert Scale. The reliability of the proposed questionnaire was analyzed by using Cronbach’s Alpha Coefficient. The sample in this research was the customers in Phitsanulok province and neighborhood areas. All data collected from the customers were analyzed by using both descriptive and inferential statistics including frequency, percentage, mean, standard deviation, and One-way Analysis of Variance (One-way ANOVA). The study results indicated that the reliability of the designed questionnaire for collecting the data was high because the value of Cronbach’s Alpha Coefficient was 0.926. The factors on gender, age, and educational degrees of the customers affected their buying statistically significantly with the 95% confidence interval. In terms of customer satisfaction, the highest level of customer satisfaction with the fish sauce product was it had the Food and Drug Administration standard and specifies its expiration date. However, the lowest level of customer satisfaction was the product logo for customer retention.
References
Cronbach, L. J. (1951). Coefficient alpha and the internal structure of tests. Psychometrika, 16(3), 297–334.
Likert, R. A. (1961). New Patterns of Management. New York: Hill Book Company Inc.
Montgomery, D.C. (2012). Design and Analysis of Experiments. New York: John Wiley & Sons Inc.
Yamane, T. (1967). Statistics: An Introductory Analysis. New York: Harper and Row.
จิรารัตน์ จันทวัชรากร. (2561). ความสัมพันธ์ระหว่างภาพลักษณ์ของร้านค้าปลีกสินค้าอุปโภคบริโภคขนาดเล็ก กับพฤติกรรมการซื้อสินค้าของผู้บริโภค: การศึกษาเปรียบเทียบ ร้านค้าปลีกดั้งเดิมกับร้านค้าปลีกสมัยใหม่ในประเทศไทย. (วิทยานิพนธ์ปริญญาดุษฎีบัณฑิต).มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์, กรุงเทพฯ.
ชุลีวรรณ สมัครพงศ์. (2549). การตลาดของสินค้า OTOP ในจังหวัดสงขลา: กรณีศึกษากลุ่มสินค้าหัตถกรรม. สารนิพนธ์วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต, มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, สงขลา.
ณัฐกาญจน์ สุวรรณธารา. (2560). ศึกษาปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่มีผลต่อความพึงพอใจในการเลือกซื้อเครื่องสำอางตราสินค้าไทยของผู้บริโภค ในเขตกรุงเทพมหานคร. วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยธนบุรี, 11(25), 164-171.
ทิพวรรณ อาณานุการ และบุญญรัตน์ สัมพันธ์วัฒนชัย. (2562). การศึกษาเปรียบเทียบความพึงพอใจในการบริโภคผลิตภัณฑ์เครื่องแกงกะทิสำเร็จรูป ระหว่างตราสินค้า A, B และ C ของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร. วารสารวิชาการมหาวิทยาลัยอีสเทิร์นเอเชีย, 9(3), 213-226.
นงลักษณ์ โพธิ์ไพจิตร, กฤษณพร ประสิทธิ์วิเศษ, และจารุณี วิเทศ. (2563). การออกแบบบรรจุภัณฑ์และตั้งชื่อตราของเครื่องปรุงมหาวิทยาลัยสวนดุสิต. วารสารการบัญชีและการจัดการ มหาวิทยาลัยสารคราม, 12(2), 37-53.
ปาริชาติ ศงสนันทน์ และศิริลักษณ์ เจริญรัตน์. (2560). การพัฒนาผลิตภัณฑ์แหนมซี่โครงหมูอ่อนสำหรับกลุ่มส่งเสริมอาชีพสตรี เทศบาลเมืองต้นเปา อำเภอสันกำแพง จังหวัดเชียงใหม่. วารสารการพัฒนาชุมชนและคุณภาพชีวิต, 5(1), 163-173.
พนัชกร สิมะขจรบุญ และเอกรินทร์ จินดา. (2561). การออกแบบผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ขนมหวานพื้นถิ่นของชุมชน. วารสารภาษาไทย มนุษยศาสตร์ สังคมศาสตร์ และศิลปะ, 11(1), 3634-3652.
พรพิมล สัมพัทธ์พงศ์. (2561). การศึกษาพฤติกรรมการตัดสินใจซื้อของผู้บริโภคเเละส่วนประสมทางการตลาดของสินค้าหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ระดับ 5 ดาวในจังหวัดนนทบุรี. วารสารบัณฑิตศึกษา มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์, 7(1), 59-65.
ภาดล อามาตย์ และ ประดิษฐ์ ศิลาบุตร. (2551). พฤติกรรมและความพึงพอใจของผู้บริโภคในการซื้อสินค้าของฝากของที่ระลึกในเขตอำเภอเมืองจังหวัดศรีสะเกษ. วารสารสักทอง, 14(2), 97-110.
ระบบสถิติทางการทะเบียน. (2563). ประกาศจำนวนประชากรปี 2542 – 2563. ค้นจาก https://stat.bora.dopa.go.th/stat/pk/pk_63.pdf
วรามาศ เพ็ชรเนียม. (2558). ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการเลือกใช้บริการในร้านกาแฟพรีเมี่ยมของประชากรในเขตกรุงเทพมหานคร. สารนิพนธ์บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต. มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์, กรุงเทพฯ.
