การพัฒนาแอปพลิเคชันควบคุมฟาร์มอัจฉริยะของโรงเรือนเพาะเลี้ยงระบบปิดสำหรับก้อนเชื้อเห็ดแครง
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
งานวิจัยนี้ได้พัฒนาแอปพลิเคชันควบคุมและจัดการฟาร์มอัจฉริยะของโรงเรือนเพาะเลี้ยงก้อนเชื้อเห็ดแครงระบบปิดผ่านเทคโนโลยีอินเทอร์เน็ตของสรรพสิ่งเพื่อทดแทนโรงเรือนแบบดั้งเดิมที่อาศัยมนุษย์ในการเฝ้าดูแล โรงเรือนนี้ประกอบด้วยชุดตรวจวัดสภาวะอุณหภูมิและความชื้นสัมพัทธ์ ชุดผลิตความชื้น ชุดผลิตความเย็น ชุดระบายอากาศ และชุดถังกักเก็บน้ำ สามารถควบคุมการเพาะเลี้ยงแบบระยะไกลผ่านแอปพลิเคชันที่พัฒนาขึ้นได้ 2 โหมดคือ แบบผู้ใช้กำหนดเอง และแบบอัตโนมัติ การทดลองใช้ก้อนเชื้อเห็ดแครงจำนวน 45 ก้อน ที่ควบคุมสภาวะอุณหภูมิและความชื้นสัมพัทธ์ และการรดน้ำแก่ก้อนเชื้อเห็ดแครงในโรงเรือนให้เหมาะสม เพื่อวิเคราะห์การใช้ปริมาณน้ำในโรงเรือนและการเจริญเติบโตของดอกเห็ดแครง ณ ระยะเวลา 6 วัน นอกจากนั้น ยังพิจารณาเชิงเศรษฐศาสตร์ของฟาร์มอัจฉริยะของโรงเรือน ผลพบว่าแอปพลิเคชันที่พัฒนาสามารถควบคุมอุณหภูมิและความชื้นสัมพัทธ์ในโรงเรือนระบบปิดได้เหมาะสมแก่การเจริญเติบโตเพาะเลี้ยงเห็ดแครงประมาณ 28.26±0.76 องศาเซลเซียส และ 89.95±2.07 %RH ตามลำดับ มีผลอย่างมีนัยสำคัญต่อขนาดและน้ำหนักของดอกเห็ดแครงประมาณ 4.5 เซนติเมตร และ 5.5 กิโลกรัมต่อครั้ง ตามลำดับ สูงกว่าการเพาะเลี้ยงแบบดั้งเดิมประมาณ 2 กิโลกรัมต่อครั้ง ส่วนการใช้ปริมาณน้ำในโรงเรือนเพียง 6 ลิตร เพียงพอตลอดการเพาะเลี้ยง นอกจากนี้ การวิเคราะห์เชิงเศรษฐศาสตร์ต้นแบบแอปพลิเคชันสำหรับควบคุมฟาร์มอัจฉริยะของโรงเรือนเพาะเลี้ยงก้อนเชื้อเห็ดแครงระบบปิด ซึ่งมีกำลังการเพาะเลี้ยงดอกเห็ดแครงต่อปี 280.5 kg. ระบบใช้ปริมาณไฟฟ้าทั้งสิ้นประมาณ 3,034 บาทต่อปี มีกำไร 33,800 บาทต่อปี และระยะเวลาคืนทุนประมาณ 9 เดือน 24 วัน จึงเหมาะสมแก่การลงทุน
Article Details
เอกสารอ้างอิง
เดชฤทธิ์ ไชยสิทธิ์ วิทวัส ดวนใหญ่ ธนิตย์ จันทมาศ และ กนิษฐา อินธิชิต. การพัฒนาแบบจำลองฟาร์มเห็ดอัตโนมัติบนระบบปฏิบัติการแอนดรอยด์. ใน: การประชุมวิชาการระดับชาติการจัดการเทคโนโลยีและนวัตกรรม ครั้งที่ 2. มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม; 2559. หน้า 8-15.
Ooi VEC, Liu F. Immunodulation and anti-cancer activity of polysaccharide-protein complex. current medicinal chemistry. 2000;7(1): 715–729.
รัฐพล ศรประเสริฐ และสยาม อรุณศรีมรกต. การเพาะเห็ดแครงเสริมด้วยใบหญ้าแฝกลุ่มในวัสดุเพาะขี้เลื่อยไม้ยางพารา. วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม. 2557;22(6): 837-847.
เบญจพล เรืองศักดิ์ และณัฐวุฒิ ขันมัง. ระบบควบคุมอุณหภูมิและความชื้นสำหรับใช้ในโรงเพาะเห็ด. เข้าถึงได้: https://www.eng.kps.ku.ac.th/dblibv2/ /project_IdDoc305_IdPro734.pdf [เข้าถึงเมื่อ:1 กันยายน 2563]
อรพรรณ แซ่ตั้ง นิสา พุทธนาวงศ์ และณัฐพล ธนเชวงสกุล. การออกแบบโรงเรือนสาหรับควบคุมอุณหภูมิและความชื้นโดยใช้เทคโนโลยีอินเทอร์เน็ตของสรรพสิ่ง เพื่อส่งเสริมการเพาะเลี้ยงเห็ดแครง. วารสารการอาชีวะและเทคนิคศึกษา. 2560;7(13): 87-97.
ศุภวุฒิ ผากา สันติ วงศ์ใหญ่ และอดิศร ถมยา. การพัฒนาระบบควบคุมอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของเห็ดในโรงเพาะเห็ดบ้านทุ่งบ่อแป้น ตำบลปงยางคก อำเภอห้างฉัตร จังหวัดลำปาง. วารสารวิชาการคณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง. 2557;7(1): 58-69.
บุญยัง สิงห์เจริญ และสันติ สาแก้ว. ระบบควบคุมอุณหภูมิและความชื้นในโรงเรือนเพาะเห็ด. ใน: การประชุมวิชาการระดับชาติมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ ครั้งที่ 1 (The 1st RUSNC). จังหวัดพระนครศรีอยุธยา; 2559. หน้า 176-183.
วันวิสา เนตรชัง และปรีชา ศรีจันทร์. ระบบควบคุมอุณหภูมิและความชื้นสำหรับใช้ในโรงเรือนเพาะเห็ด. ใน: การประชุมวิชาการ การพัฒนาชนบทที่ยั่งยืน ครั้งที่ 3. 2556. หน้า 641-645.
กฤษณะ มุ่ยสกุล และดุลยรัตน์ เศรษฐ์กุลนนท์. โครงการโรงเพาะเห็ดระบบอัตโนมัติ. ใน: การประชุมวิชาการสำหรับนักศึกษาระดับชาติ ครั้งที่ 2. คณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฎสวนสุนันทา; 2556. หน้า 69-75.
วีรศักดิ์ ฟองเงิน สุรพงษ์ เพ็ชร์หาญ และรัฐสิทธิ์ ยะจ่อ. การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีไอโอทีควบคุมฟาร์มอัจฉริยะในโรงเรือนเพาะเห็ดนางฟ้า. วารสารวิชาการการจัดการเทคโนโลยีสารสนเทศและนวัตกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม. 2561;5(1): 172-182.
Subedi A, Luitel A, Baskota M, Acharya TD. IoT Based Monitoring System for White Button Mushroom Farming: Proceedings of the 6th International Electronic Conference on Sensors and Applications, 2020;42(1). p. 1-6.
Kassim MRM, Mat I, Yusoff M. Applications of Internet of Things in Mushroom Farm Management: Proceedings of the 13th International Conference on Sensing Technology (ICST), 2019. p. 1-6.
สุวลี ชูวาณิชย และเกริกชัย ทองหนู. การประยุกต์ใช้ไอโอทีสำหรับระบบควบคุมอุณหภูมิและความชื้นในโรงเรือนเพาะเห็ดแครง. ใน: ประชุมวิชาการระดับชาติด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเครือข่ายภาคใต้ ครั้งที่ 4. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา; 2562. หน้า 493-494.
O’Grady MJ, O’Hare GMP. Modeling the smart farm. Information Processing in Agriculture. 2017;4(3): 179–187.
สำนักวิชาการ. Academic Focus ประเทศไทย 4.0. สำนักวิชาการ สำนักงานเลขาธิการสภาผู้แทนราษฎร; กรกฎาคม 2559.
อัตราค่าไฟฟ้าประเภทต่าง การไฟฟ้านครหลวง. เข้าถึงได้จาก: http://www.mea.or.th/profile/109/111 [เข้าถึงเมื่อ 6 มกราคม 2564].
สุรเมศวร์ พิริยะวัฒน์. เศรษฐศาสตร์วิศวกรรม. ใน: วิศวกรรมขนส่ง. ภาควิชาวิศวกรรมโยธา คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา; 2551. หน้า 245-274.
กฤษฎา พวงสุวรรณ สหพงศ์ สมวงค์ และสันติ ขำตรี. ศึกษาพฤติกรรมการงอกของจมูกข้าวกล้องสำหรับพัฒนาระบบเพาะงอกแบบอัตโนมัติประสิทธิภาพสูง. วารสารวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ. 2562;14(2): 1-11.
