การปรับปรุงสูตรสีในงานพิมพ์อุตสาหกรรม โดยวิธีการออกแบบการทดลองแบบผสม
Main Article Content
บทคัดย่อ
งานพิมพ์บนบรรจุภัณฑ์สีตามความต้องการของลูกค้าของบริษัทกรณีศึกษา พบปัญหาการในขั้นตอนการตรวจสอบความถูกต้องของตัวอย่างงานก่อนผลิตจริง ซึ่งความผิดพลาดที่แผนกพิมพ์ระบบแผ่นแม่พิมพ์ใช้เวลา วัตถุดิบ และส่วนผสมการผลิตสีเป็นจำนวนที่มากเกิน
ความจำเป็น ทำให้ต้นทุนในการผลิตสูงไม่มีการบันทึกข้อมูลและการปรับโทนสีให้เป็นมาตรฐานของบริษัท บทความวิจัยฉบับนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อปรับปรุงสูตรสีในงานพิมพ์อุตสาหกรรม โดยวิธีการออกแบบการทดลองแบบผสมกำหนดปัจจัยที่ทำการศึกษาเป็นสีใหม่ทั้งหมด 2 สูตรสี ได้แก่ สูตรสีที่ 1 สีชมพู มีส่วนผสมของสีทั้งหมด 9 อย่าง และสูตรสีที่ 2 สีม่วง มีส่วนผสมทั้งหมด 3 อย่าง ได้ทำการทดลองแต่ละสูตรสีทั้งหมดเป็นปริมาณของส่วนผสม 3 สูตร จากนั้นวิเคราะห์ผลด้วยวิเคราะห์ความแปรปรวนแบบจำแนกทางเดียวที่ระดับนัยสำคัญ 0.05 โดยพิจารณาปริมาณของส่วนผสม 3 สูตร พบว่าการลดปริมาณของส่วนผสมไม่ส่งผลต่อการเปลี่ยนแปลงของโทนสี ผลการปรับปรุงพบว่าสูตรสีที่ 1 สีชมพู มีปริมาณรวมของสี 69.60 กิโลกรัม สามารถลดปริมาณลงได้ 48.60 กิโลกรัม ราคาต้นทุนที่ลดลง 7,346 บาทคิดเป็นร้อยละ 42.30 และสูตรสีที่ 2 สีม่วง มีปริมาณรวมของสี 29 กิโลกรัม สามารถลดปริมาณลงได้ 17 กิโลกรัม ราคาต้นทุนที่ลดลง 3,498 บาทคิดเป็นร้อยละ 39.13 นอกจากนี้ยังสามารถนำค่าที่ได้จากการปรับปรุงสูตรสีเหล่านี้บันทึกเป็นค่ามาตรฐานของบริษัท สำหรับการพิมพ์บรรจุภัณฑ์ในครั้งต่อไปได้ในอนาคต
Article Details
เอกสารอ้างอิง
ไกรพ เจริญโสภา และวีระ โชติธรรมาภรณ์. รายงานการวิจัยเรื่องสถานการณ์ปัญหาผู้ประกอบธุรกิจการพิมพ์ในจังหวัดสมุทรสงคราม. มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา:กรุงเทพ; 2554
Creswell, J. W. A concise Introduction to Mixed method Research. Los Angeles: Sage; 2015.
Mongomery, DC., Design and Analysis of Experiments, 6th ed. John Wiley&Son Inc., New York, 2000.
Choomrit N. Engineering statistics. Bangkok: Se-education; 2013.
Buruk Sahin, Yeliz, Ezgi Aktar Demirtaş, and Nimetullah Burnak. "Mixture design: A review of recent applications in the food industry. 2016. 297-304.
ปิยะนุช รสเครือ และมะลิวรรณ์ กิจชัยเจริญ. การพัฒนาสูตรที่เหมาะสมต่อผลิตภัณฑ์มะไฟจีนแผ่น. วารสารบัณฑิตศึกษา. ปีที่ 14 ฉบับที่ 1. มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ในพระบรมราชูปถัมภ์. กรุงเทพ;2563. หน้า 235-256
Myers, R.H. and D.C. Montgomery., Response Surface Methodology Process and Product Optimization Using Designed Experiments. 2nd ed. John Wiley and Son, Inc., New York. 2002.
SOUZA, Grazielle PR, et al. Enzymatic Hydrolysis of Waste Cooking Oil by Lipase Catalysis: Simplex Mixture Design Optimization. Catalysis Letters, 2023, 153.3: 689-697.
สมศักดิ์ แก้วพลอย. การพัฒนาสูตรที่เหมาะสมสำหรับลูกชิ้นเอ็นไก่ผสมผักพื้นบ้านโดยวิธีการออกแบบการทดลอง. การประชุมวิชาการการพัฒนาชนบทที่ยั่งยืน ครั้งที่ 4. นครราชสีมา; 2557. หน้า 357-363
ฉัตรมณี สนนุช และธนธร ทองสัมฤทธิ์. การพัฒนาหมึกสีขาวฐานตัวทำละลายโดยการประยุกต์ใช้การออกแบบการทดลองแบบผสม. การประชุมนำเสนอผลงานวิจัยระดับบัณฑิตศึกษา ครั้งที่ 15 ปี. มหาวิทยาลัยรังสิต. กรุงเทพ;2563. หน้า 2285 - 2292