ความชุกของเชื้อซาลโมเนลลาที่ดื้อต่อยาต้านจุลชีพหลายชนิดที่แยกได้จากเนื้อสุกร จากตลาดสดในจังหวัดพัทลุง

Abstract

         ทำการเก็บตัวอย่างเนื้อสุกรทั้งหมด 41 ตัวอย่างจากจังหวัดพัทลุง เพื่อสำรวจหาความชุกและการดื้อยา ต้านจุลชีพของเชื้อ Salmonella  ผลการศึกษาพบว่าตัวอย่างเนื้อสุกรมีการปนเปื้อนทั้งหมด 34 ตัวอย่าง จากทั้งหมด 41 ตัวอย่าง คิดเป็น 83 % โดยแยกเชื้อ  Salmonella ได้ทั้งหมด  117 ไอโซเลต แบ่งออกเป็น sero-group ต่างๆ ดังนี้คือ group E จำนวน 46 ไอโซเลต (39%) group C  จำนวน 32 ไอโซเลต (28%) group B จำนวน 17 ไอโซเลต (14%)  group G 17 ไอโซเลต (14%) และ group I จำนวน 5  ไอโซเลต (3.5%) ตามลำดับ การทดสอบความไวของเชื้อ Salmonella ที่แยกได้ทั้งหมด 117 ไอโซเลต ต่อยาต้านจุลชีพจำนวน 10 ชนิด พบว่าเชื้อ Salmonella  จำนวน 99 ไอโซเลต (85%) ดื้อต่อยาต้านจุลชีพที่นำมาทดสอบ โดยเชื้อมีการดื้อต่อยา tetracycline และ streptomycin มากที่สุด คือ 61.5 % เท่ากัน นอกจากนี้พบว่าเชื้อ Salmonella จำนวน 62 (53%) ไอโซเลต ที่แยกได้เป็นเชื้อที่ดื้อต่อยาต้านจุลชีพหลายๆ ชนิด 

          Total of 41 retail pork samples from Phatthalung Province were investigated for the prevalence and antimicrobial resistance profile of Salmonella. The results demonstrated Salmonella were isolated from 34 of 41 samples (83%), and a total 117 Salmonella were isolated from 34 contaminated samples. Most of them were identified as group E 46 isolates (39%), followed by group C 32 isolates (28%), group B 17 isolates (14%), group G 17 isolates (14%) and group I 5 isolates (3.5%). Antimicrobial susceptibility testing to 10 antimicrobials of all 117 isolates were carried out according to CLSI recommendations. These results indicated that 99 (85%) isolates were resistant to all 10 antimicrobials. Most of isolates were resistant to streptomycin (61.5%) and tetracycline (61.5%). In addition, sixty-two isolates (53%) were multiple antimicrobial resistant (MDR) strain which resistant to two antimicrobials or more in different combinations.