การตรวจสอบปริมาณสารประกอบฟีโนลิกส์ของสารสกัดจากสมุนไพรท้องถิ่นบางชนิด ที่มีฤทธิ์ต้านโรคมะเร็ง เบาหวานและภูมิแพ้

Abstract

           การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบปริมาณสารประกอบฟีโนลิกส์ของสารสกัดน้ำและเอธิล แอลกอฮอร์ในพืชสมุนไพรท้องถิ่น ตำบลบ้านพร้าว อำเภอป่าพะยอม จังหวัดพัทลุง ที่มีฤทธิ์ต้านโรคมะเร็ง เบาหวานและภูมิแพ้ 15 ชนิดปริมาณสารประกอบฟีโนลิกส์ตรวจสอบจากการวัดค่าการดูดกลืนแสงด้วยวิธี Folin-Ciocalteu แล้วคำนวณเทียบค่ามาตรฐาน gallic acid equivalents (GAE) ปริมาณสารประกอบฟีโนลิกส์สูง พบในสารสกัดหยาบเอธิลแอลกอฮอร์ของ Phyllanthus oxyphyllus Miq. (2,119.25±7.560 μgGAE/gdw) ส่วนค่าต่ำ พบในสารสกัดหยาบเอธิลแอลกอฮอร์ของMomordica charantin L. (343±6.443 μgGAE/gdw) การนำค่าปริมาณ สารประกอบฟีโนลิกส์ในธรรมชาติไปใช้ประโยชน์ต่อไป จำเป็นต้องมีการประเมินสารต้านอนุมูลอิสระประกอบ 

           This study aimed to investigate the total phenolic compounds of water and ethanolic extracts of fifteen traditional medicinal plants against cancers, diabetes and allergies, collected from Ban Praw area, Amphur Phapayom, Phatthalung. The content of total phenolics in the extracts was determined spectrometrically according to the Folin-Ciocalteu procedure and calculated as gallic acid equivalents (GAE). High total phenolic compounds was found in water crude extract of Phyllanthus oxyphyllus Miq. (2,119.25±7.560 μgGAE/gdw) even though the total phenolic compounds in ethanolic crude extract of Momordica charantin L. was low (343±6.443 μgGAE/gdw). To utilize these significant sources of natural total phenolic compounds, further evaluation of antioxidants is needed.