การผลิตเอทานอลจากลำต้นปาล์มที่ผ่านการเตรียมโดยวิธีการทางเคมีด้วยยีสต์สายพันธุ์ Saccharomyces cerevisiae

Abstract

          งานวิจัยนี้เป็นการศึกษาการผลิตเอทานอลจากลำต้นปาล์มที่ผ่านการเตรียมโดยวิธีทางเคมีโดยศึกษาก ารเตรียมลำต้นปาล์มด้วย ร้อยละ 2 ของ H2SO4 NaOH และ NaOH+H2O2 ต่อคุณภาพของเซลลูโลสจากลำต้น ปาล์มในการย่อยเซลลูโลสด้วยเอนไซม์ และ ศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในการผลิตเอทานอลด้วยยีสต์การเตรีย มลำต้นปาล์มด้วยร้อยละ 2 ของ NaOH+H2O2 ย่อยเฮมิเซลลูโลสได้สูงที่สุด รองลงมาคือร้อยละ 2 ของ NaOH และร้อยละ 2 ของ H2SO4 การเตรียมลำต้นปาล์มด้วยร้อยละ 2 ของ NaOH+H2O2 ที่อัตราส่วนเซลลูโลสต่อปริมาณ สารละลาย เท่ากับ ร้อยละ5 10 และ 15 ให้ของแข็งที่ได้ร้อยละ 82.67 86.55 และ 88.47 โดยน้ำหนักตามลำดับ นำลำต้นปาล์มที่ผ่านการเตรียมด้วย NaOH+H2O2 มาย่อยด้วยเอนไซม์ Cellulase และ -Galatosidase ให้ค่า ความเข้มข้นของน้ำตาลทั้งหมดสูงที่สุดถึง 20.34 กรัมต่อลิตร เมื่อนำมาทำการหมักด้วยเชื้อ Saccharomyces cerevisiae ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 72 ชั่วโมง ให้ผลผลิตเอทานอล 7.9 กรัมต่อลิตร

           This research was to study the production of ethanol from the oil palm trunks pretreated with H2SO4, NaOH and NaOH + H2O2 following by cellulose hydrolysis cellulase and -Galatosidase and ethanol fermentation by Saccharomyces cerevisiae. The effect of pretreatment on the quality of the cellulose was evaluated by enzymatic digestion. Treated oil palm trunks with 2% of NaOH + H2O2 releasing highest amount of hemicellulose. The second is 2 percent of NaOH and 2 percent of H2SO4 in the trunk of the palm, with 2 percent of NaOH + H2O2 ratio of acetic acid per volume of solution equal to 5 percent, 10 and 15, the solids obtained were 82.67 86.55 and 88.47. by weight, respectively. The palm tree that has been prepared by NaOH + H2O2 was digested with enzymes Cellulase and -Galatosidase. The highest concentration of total sugars and 20.34 grams per liter was used for fermentation. Saccharomyces cerevisiae at room temperature for 72 hours to yield 7.9 g of ethanol per liter