ปริมาณฟีนอลิกรวม ฤทธิ์ต้านออกซิเดชัน และฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนสของสารสกัดรากมะพูด
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปริมาณฟีนอลิกรวมฤทธิ์ต้านออกซิเดชันและยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนสของสารสกัด หยาบและส่วนสกัดย่อย (A-J) รากมะพูด ผลการศึกษาพบว่าสารสกัดหยาบเอทานอล รากมะพูดมีปริมาณฟีนอลิกรวม 338.42 ± 6.08 mg GAE/g Extract แสดงฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ DPPH (IC50 71.07 ± 0.02 μg/ml) ABTS (IC50 28.08 ± 0.01 μg/ml) และสามารถรีดิวซ์เหล็กเฟอริก (235.40 ± 3.44 mg AAE/g Extract) ได้ในระดับดี และยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ไทโรซิเนสได้ (IC50 354.15 ± 0.13 μg/ml) โดยส่วนสกัดย่อย E และ I แสดงฤทธิ์ได้ดีที่สุดและดีกว่าสารสกัดหยาบ ซึ่งสารหลักที่แยกได้จากส่วนสกัดย่อย E คือ 12b-hydroxy-des-D-garcigerin A และ Globuxanthone สารหลักที่แยกได้จากส่วนสกัดย่อย I คือ Symphoxanthone ผลการศึกษาบ่งชี้วา่ ส่วนสกัดย่อยรากมะพูดเป็นแหล่งของสารที่มีฤทธื์ต้านออกซิเดชันและยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนสที่ดี สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในเครื่องสำอางได้
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
เอกสารอ้างอิง
El-Abaseri, T. B., Hammiller, B., Repertinger, S. K., & Hansen, L. A. (2013). The epidermal growth factor receptor increases cytokine production and cutaneous inflammation in response to ultraviolet irradiation. ISRN Dermatology, 2013, 848705. DOI: 10.1155/2013/ 848705.
Thepthong, P., Phongpaichit, S., Carroll, A. R., Voravuthikunchai, S. P., & Mahabusarakam, W. (2017). Prenylated xanthones from the stem bark of Garcinia dulcis. Phytochemistry Letters, 21, 32–37. DOI: 10.1016/j.phytol.2017.05.014.
Iinuma, M., Tosa, H., Ito, T., Tanaka, T., & Riswan, S. (1996). Three new benzophenone-xanthone dimers from the root of Garcinia dulcis. Chemical and Pharmaceutical Bulletin, 44(9), 1744–1747. DOI:10.1248/cpb.44.1744.
Iinuma M., Ito, T., Tosa, H., Tanaka, T., & Riswan, S. (1996). Five new xanthones from Garcinia dulcis. Journal of Natural Products, 59(5), 472–475. DOI: 10.1021/np960340r.
Thepthong, P. (2017). Xanthones and other phenolics from the stem bark of Garcinia dulcis with antioxidative and antibacterial activities. Doctoral Dissertation, Prince of Songkla University.
Chang, L. W., Juang, L. J., Wang, B. S., Wang, M. Y., Tai, H. M., Hung, W. J., Chen, Y. J., & Huang, M. H. (2011). Antioxidant and antityrosinase activity of mulberry (Morus alba L.) twigs and root bark. Food and Chemical Toxicology, 49(4), 785–790. DOI: 10.1016/ j.fct.2010.11.045.
Nagendra Prasad, K., Yang, B., Yang, S., Chen, Y., Zhao, M., Ashraf, M., & Jiang, Y. (2009). Identification of phenolic compounds and appraisal of antioxidant and antityrosinase activities from litchi (Litchi sinensis Sonn.) seeds. Food Chemistry, 116(1), 1–7. DOI: 10.1016/j.foodchem.2009.01.079.
Deachathai, S., Mahabusarakam, W., Phongpaichit, S., & Taylor, W. C. (2005). Phenolic compounds from the fruit of Garcinia dulcis. Phytochemistry, 66(19), 2368–2375. DOI:10.1016/j.phytochem.2005.06.025.
Deachathai, S., Mahabusarakam, W., Phongpaichit, S., Taylor, W. C., Zhang, Y. J., & Yang, C. R. (2006). Phenolic compounds from the flowers of Garcinia dulcis. Phytochemistry, 67(5), 464–469. DOI: 10.1016/j.phytochem.2005.10.016.
Deachathai, S., Phongpaichit, S., & Mahabusarakam, W. (2008). Phenolic compounds from the seeds of Garcinia dulcis. Natural Product Research, 22(15), 1327–1332.DOI: 10.1080/14786410601130406.
Singleton, V. L., Orthofer, R., & Lamuela-Raventós, R.M. (1999). [14] Analysis of total phenols and other oxidation substrates and antioxidants by means of folin-ciocalteu reagent. Methods in Enzymology, 299, 152–178. DOI: 10.1016/S0076-6879(99)99017-1.
Manok, S., & Lincharoen, P. (2015). Investigating antioxidant activity by DPPH, ABTS and FRAP assay and total phenolic compounds of herbal extracts in Ya-Hom Thepphachit. Advanced Science, 15(1), 106–117.
Re, R., Pellegrini. N., Proteggente, A., Pannala, A., Yang, M., & Rice-Evans, C. (1999). Antioxidant activity applying an improved ABTS radical cation decolorization assay. Free Radical Biology & Medicine, 26(9-10), 1231–1237. DOI: 10.1016/s0891-5849(98)00315-3.
Benzie, I. F., & Strain, J. J. (1996). The ferric reducing ability of plasma (FRAP) as a measure of “antioxidant power”: the FRAP assay. Analytical Biochemistry, 239(1), 70–76. DOI:10. 1006/abio.1996.0292.
Alam, N., Yoon, K. N., & Lee, T. S. (2011). Evaluation of the antioxidant and antityrosinase activities of three extracts from Pleurotus nebrodensis fruiting bodies. African Journal of Biotechnology, 10(11), 2978–2986. DOI: 10.5897/AJB10.2660.
Pancoke, J., Kerdchoechuen, O., & Laohakunjit, N. (2012). Antioxidant capacity and total phenolics of 3 plant extracts. Agricultural Science Journal, 43(2)(suppl.), 381–384.
Gogoi, N., Gogoi, A., Neog, B., Baruah, D., & Singh, K. D. (2017). Evaluation of antioxidant and hepatoprotective activity of fruit rind extract of Garcinia dulcis (Roxburgh) Kurz. Pharmacognosy Research, 9(3), 266–272. DOI: 10.4103/0974-8490.210330.
Ito, S., & Wakamatsu, K. (2008). Chemistry of mixed melanogenesis-pivotal roles of dopaquinone. Photochemistry and Photobiology, 84(3), 582–592. DOI: 10.1111/j.1751-1097.2007.00238.x
