การปรับปรุงประสิทธิภาพเชิงความร้อนของเตาต้มเกลือ : กรณีศึกษา อ.บ่อเกลือ จ.น่าน

Abstract

บทคัดย่อ

การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อหาแนวทางเบื้องต้นในการปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้พลังงานของเตาต้มเกลือ โดยลดความร้อนสูญเสียผ่านผนังเตาซึ่งใช้แกลบดำเป็นฉนวน และใช้วิธีการวิเคราะห์เปรียบเทียบประสิทธิภาพเชิงความร้อนของเตาต้มเกลือทั้ง 2 แบบ เตาต้มเกลือแบบดั้งเดิมก่อขึ้นรูปด้วยดินเหนียว ส่วนเตาต้มเกลือที่ปรับปรุงทำจากอิฐมอญก่อขึ้นรูปและฉาบด้วยดินเหนียวผสมแกลบดำ ตรงกลางบุด้วยฉนวนแกลบดำหนา 4 เซนติเมตร ผลการทดสอบ พบว่า เตาที่ปรับปรุงมีประสิทธิภาพเชิงความร้อนเพิ่มขึ้นจาก 9.6% เป็น 13.6% เวลาที่ใช้ในการต้มไล่น้ำให้เป็นเกลือต่อรอบลดลง 23 นาที จาก 4.5-5 ชั่วโมง และมีอัตราการใช้เชื้อเพลิงลดลง 10-11 กิโลกรัม/วัน จากอัตราการใช้เชื้อเพลิง 257 กิโลกรัม/วัน และมีต้นทุนในการปรับปรุงเตา 1,045 บาท มีระยะเวลาคืนทุน 91 วัน ปัจจุบันมีการปรับปรุงเตาและใช้งานจริง 13 เตา จาก17 เตา งานวิจัยนี้ไม่เพียงแต่จะมุ่งเน้นการประหยัดพลังงานในการต้มเกลือเท่านั้นแต่ยังคงรักษาประเพณีอันดีงามในท้องถิ่นให้คงอยู่ต่อไป

คำสำคัญ : เกลือ; การเพิ่มประสิทธิภาพเชิงความร้อน; เตา; เชื้อเพลิงไม้; ระยะเวลาคืนทุน

Abstract

This research aims to improve thermal efficiency of traditional salt production stoves,the prototype and traditional stove were compared by thermal efficiency method. The traditionalstove was constructed of clay. The prototype stove was improved by brick made of clay coatingwith husk ash and the rich husk ash insulation has 4 cm. thickness. It was found that thethermal efficiency of prototype stoves approximately increases from 9.6% to 13.6%. This wasachieved to reduce heat loss through the stove walls. Salt production cycles were decreased by23 minutes, out of 4.5-5 hours and the rate of fuel per day decreased from 10 to 11 kilograms,out of 257 kg of firewood. The stoves of salt production had been improved with the 1,045 THBcosting on a pay-back 91 day’s period. There are currently 13 of 17 prototype stoves used. Thisresearch is not only saving energy but also keeping the tradition of local living.

Keywords : Salt; Thermal Efficiency; Stove; Wood Fuel; Pay-Back Period