มาตรฐานน้ำดื่มบรรจุขวดที่จำหน่ายในจังหวัดอ่างทอง Standard of Bottled Drinking Water Distributed in Ang Thong

Abstract

บทคัดย่อ

         การศึกษาครั้งนี้ได้ทำการศึกษาถึงมาตรฐานน้ำดื่มบรรจุขวดที่จำหน่ายในจังหวัดอ่างทอง ผลการศึกษาพบว่าตัวอย่างน้ำดื่มบรรจุขวดชนิดพลาสติกใสมีฉลาก (ชื่อบริษัทที่ผลิต/สถานที่ผลิต) และวันผลิต (MFD)/วันหมดอายุ (EXP) ครบถ้วน รวมทั้งมีความใสและไม่มีกลิ่น  นอกจากนั้นพบว่าค่าของแข็งละลายน้ำทั้งหมดของตัวอย่างน้ำดื่มบรรจุขวดชนิดพลาสติกใสมีค่าอยู่ในช่วง 1±0.00 และ 277±0.00 มิลลิกรัมต่อลิตร รวมทั้งปริมาณแบคทีเรียกลุ่มโคลิฟอร์ม ฟีคัลโคลิฟอร์ม และ E. coli ของน้ำดื่มบรรจุขวดชนิดพลาสติกใสที่จำหน่ายในจังหวัดอ่างทองน้อยกว่า 2.2 MPN/100 mL รวมทั้งตรวจไม่พบ E. coli และแบคทีเรียกลุ่มเฮทเทอโรโทรปทั้งหมด               ส่วนค่าความเป็นกรด-ด่างของตัวอย่างน้ำดื่มที่มีค่าน้อยกว่า 6.5 เท่ากับ 18 ตัวอย่าง (ร้อยละ 60.00)  ส่วนตัวอย่างน้ำดื่มชนิดพลาสติกขุ่นมีฉลาก (ชื่อบริษัทที่ผลิต/สถานที่ผลิต) และวันผลิต (MFD)/วันหมดอายุ (EXP) ครบถ้วน  รวมทั้งมีความใสและไม่มีกลิ่น ค่าของแข็งละลายน้ำทั้งหมดของตัวอย่างน้ำดื่มบรรจุขวดชนิดพลาสติกขุ่นมีค่าอยู่ในช่วง 12±0.00 และ 13±0.00 มิลลิกรัมต่อลิตร รวมทั้งปริมาณแบคทีเรียกลุ่มโคลิฟอร์ม ฟีคัลโคลิฟอร์ม รวมทั้ง E. coli และแบคทีเรียกลุ่มเฮทเทอโรโทรปทั้งหมดของน้ำดื่มบรรจุขวดชนิดพลาสติกใสที่จำหน่ายในจังหวัดอ่างทองน้อยกว่า 2.2 MPN/100 mL และตรวจไม่พบ E. coli ส่วนค่าความเป็นกรด-ด่างที่มีค่าน้อยกว่า  6.5  เท่ากับ 3 ตัวอย่าง (ร้อยละ 100) ดังนั้นจากการประเมินคุณภาพทั้ง 6 ประการของตัวอย่างน้ำดื่มบรรจุขวดชนิดพลาสติกใสและพลาสติกขุ่นที่จำหน่ายในจังหวัดอ่างทองประเทศไทย ผ่านมาตรฐานน้ำดื่มในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทที่กำหนดโดยกระทรวงสาธารณสุขของประเทศไทยด้วยคุณภาพจำนวน 6 ประการ เท่ากับร้อยละ 40 และ 0 ตามลำดับ เนื่องจากไม่ผ่านคุณสมบัติทางด้านความเป็นกรด-ด่าง

Abstract

            In this study, water quality standard of bottled drinking water distributed in Ang Thong Province was investigated. The results showed that clear plastic bottled drinking water presented completely label information and MFD./EXP., clearly appearance and odourless presented in all samples, while Total Dissolved Solid (TDS) of tested clear plastic bottled drinking water samples were in a range of 1±0.00 to 277±0.00 mg/L. Coliform bacteria and fecal coliform bacteria of all tested water samples were less than 2.2 MPN/100 mL, and, E. coli and total heterotrophic bacteria were not found in all samples. pH values of 18 tested samples were less than 6.5 (60.00%) plastic bottled drinking water samples. Tested opaque plastic bottled drinking water samples showed completely label information and MFD./EXP., clearly appearance and odourless found in all samples, while TDS of tested opaque plastic bottled drinking water samples were in a range of 12±0.00 to 13±0.00 mg/L. Coliform bacteria and fecal coliform bacteria of tested water samples were less than 2.2 MPN/100 mL, and, E. coli and total heterotrophic bacteria were not found in all samples. pH values of 3 tested samples were less than 6.5 (100.00%). Indeed, assessment of both types of bottled drinking water samples distributed in Ang Thong Province, Thailand, based on 6 qualities assessment of standard for drinking water in sealed container set by Ministry of Public Health of Thailand revealed that the tested clear and opaque plastic bottled drinking water samples met the standard for 40.00% and 0% based on pH, respectively.

Keywords: Bottled drinking water; Coliform bacteria; Fecal coliform bacteria; E. coli