ผลผลิตชีวมวลและสารต้านอนุมูลอิสระจากสาหร่ายทะเลขนาดเล็ก Tisochrysis sp. TISTR 11470 ภายใต้การเพาะเลี้ยงกลางแจ้ง
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินการเจริญเติบโตและองค์ประกอบทางชีวเคมีของสาหร่ายขนาดเล็ก Tisochrysis sp. TISTR 11470 ภายใต้การเพาะเลี้ยงกลางแจ้ง ด้วยถังพลาสติกสีขาวทรงสี่เหลี่ยมปริมาตร 600 ลิตร ระยะเวลา 9 วัน ผลการทดลองพบว่าความหนาแน่นของเซลล์เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยค่าการดูดกลืนแสงที่ 750 นาโนเมตร เพิ่มจาก 0.10 ในวันแรกเป็น 0.50 ในวันที่ 9 ซึ่งสอดคล้องกับการเจริญเติบโตอย่างมีประสิทธิภาพ โดยมีอัตราการเติบโตจำเพาะสูงสุดที่ 0.58 ต่อวันในวันที่ 1 ค่าความเป็นกรด-ด่างเพิ่มจาก 8.54 เป็น 9.33 และความเค็มเพิ่มจาก 15 เป็น 19 ppt ซึ่งสัมพันธ์กับกิจกรรมการสังเคราะห์ด้วยแสงและการระเหยของน้ำในสภาวะกลางแจ้ง ผลผลิตชีวมวลอยู่ที่ 1,275 กรัมสด หรือ 24.84 กรัมแห้ง คิดเป็นผลผลิตเฉลี่ย 0.81 กรัมน้ำหนักแห้งต่อตารางเมตรต่อวัน จากการวิเคราะห์องค์ประกอบทางชีวเคมีพบว่าสาหร่ายมีปริมาณคลอโรฟิลล์ เอ 2.47±0.03 มิลลิกรัมต่อกรัมน้ำหนักแห้ง และแคโรทีนอยด์รวม 1.90±0.23 มิลลิกรัมต่อกรัมน้ำหนักแห้ง ปริมาณโปรตีน 11.48±0.95 มิลลิกรัมต่อกรัมน้ำหนักแห้ง และคาร์โบไฮเดรต 127.46±17.41 มิลลิกรัมต่อกรัมน้ำหนักแห้ง นอกจากนี้พบปริมาณสารฟีนอลิกทั้งหมด 5.29±0.02 มิลลิกรัมกรดแกลลิคสมมูลต่อกรัมน้ำหนักแห้ง และฟลาโวนอยด์ทั้งหมด 16.66±2.17 มิลลิกรัม เควอเซทินสมมูลต่อกรัมน้ำหนักแห้ง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ ผลการศึกษานี้ชี้ให้เห็นถึงความเป็นไปได้ในการเพาะเลี้ยง Tisochrysis sp. TISTR 11470 ในระบบกลางแจ้ง อย่างไรก็ดีในการศึกษาต่อไปยังมีความจำเป็นต้องศึกษาปัจจัยที่เหมาะสมเพิ่มเติม เช่น ความเข้มแสง อุณหภูมิ และองค์ประกอบของสารอาหาร เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเจริญเติบโต ความสม่ำเสมอของผลผลิต และศักยภาพในการประยุกต์ใช้ในระดับอุตสาหกรรม
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
ลิขสิทธ์ ของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนครเอกสารอ้างอิง
M. Ma and Q. Hu, “Microalgae as feed sources and feed additives for sustainable aquaculture: Prospects and challenges,” Reviews in Aquaculture, vol. 16, no. 2, pp. 818-835, 2024.
M. Rizwan, G. Mujtaba, S. A. Memon, K. Lee, and N. Rashid, “Exploring the potential of microalgae for new biotechnology applications and beyond: A review,” Renewable and Sustainable Energy Reviews, vol. 92, pp. 394-404, 2018.
E. Leal, L. de Beyer, W. O'Connor, M. Dove, P. J. Ralph, and M. Pernice, “Production optimisation of Tisochrysis lutea as a live feed for juvenile Sydney rock oysters, Saccostrea glomerata, using large-scale photobioreactors,” Aquaculture, vol. 533, pp. 736077, 2021.
C. Mayer, L. Richard, M. Côme, L. Ulmann, H. Nazih, B. Chénais, K. Ouguerram, and V. Mimouni, “The marine microalga, Tisochrysis lutea, protects against metabolic disorders associated with metabolic syndrome and obesity,” Nutrients. vol. 13, no. 2, pp. 430-447, 2021.
J. Cichoński and G. Chrzanowski, “Microalgae as a source of valuable phenolic compounds and carotenoids,” Molecules, vol. 27, no. 24, pp. 1-21, 2022.
J. A. M. Prates, “Applications of Bioactive Compounds from Marine Microalgae in Health, Cosmetics, and Functional Foods,” Applied Sciences, vol. 15, no.11, pp. 1-26, 2025.
R. R. L. Guillard and J. H. Ryther, “Studies of marine planktonic diatoms: I. Cyclotella nana Hustedt, and Detonula confervacea (Cleve) Gran,” Canadian journal of microbiology, vol. 1, no. 8, pp. 229-239, Apr. 1962.
R. C. Anyanwu, C. Rodriguez, A. Durrant, and A. G. Olabi, “Evaluation of growth rate and biomass productivity of Scenedesmus quadricauda and Chlorella vulgaris under different LED wavelengths and photoperiods,” Sustainability, vol.14, no. 10, pp. 6108-6121, 2022.
Technical report, Use of cultivation data from the algae testbed public private partnership as utilized in NREL's algae state of technology assessments, National Renewable Energy Lab. (NREL), 2016.
A. Maadane, N. Merghoub, T. Ainane, H. El Arroussi, R. Benhima, S. Amzazi, Y. Bakri, and I. Wahby. “Antioxidant activity of some Moroccan marine microalgae: Pufa profiles, carotenoids and phenolic content,” Journal of biotechnology, vol. 215, pp. 13-19, 2015.
M. DuBois, K. A. Gilles, J. K. Hamilton, P. A. Rebers, and F. Smith, “Colorimetric method for determination of sugars and related substances,” Analytical chemistry, vol. 28, pp. 350-356, 1956.
O. Lowry, N. Rosebrough, A. L. Farr, and R. Randall, “Protein measurement with the folin phenol reagent,” Journal Biology Chemistry, vol. 193, no. 1, pp. 265–275, 1951.
S. Aryal, M. K. Baniya, K. Danekhu, P. Kunwar, R. Gurung, and N. Koirala, “Total phenolic content, flavonoid content and antioxidant potential of wild vegetables from Western Nepal,” Plants, vol. 8, no. 4, pp. 96-105, 2019.
L. Zhou, X. Duan, K. Li, D. R. A. Hill, G. J. O. Martin, and H. A. R. Suleria, “Extraction and characterization of bioactive compounds from diverse marine microalgae and their potential antioxidant activities,” Chemistry & Biodiversity, vol. 20, no. 11, pp. E202300602, 2023.
S. Chandra, S. Khan, B. Avula, H. Lata, M. H. Yang, M. A. ElSohly, and I. A. Khan, “Assessment of total phenolic and flavonoid content, antioxidant properties, and yield of aeroponically and conventionally grown leafy vegetables and fruit crops: A comparative study,” Evidence‐Based Complementary and Alternative Medicine, vol. 2014, pp. 1-9, 2014.
T. Tato and R. Beiras, “The use of the marine microalga Tisochrysis lutea (T-iso) in standard toxicity tests; comparative sensitivity with other test species,” Frontiers in marine science, vol. 6, pp. 488-498, 2019.
A. W. Almutairi, A. E. K. B. El-Sayed, and M. M. Reda, “Combined effect of salinity and pH on lipid content and fatty acid composition of Tisochrysis lutea,” Saudi Journal of Biological Sciences, vol. 27, pp. 3553-3558, 2020.
J. Masojídek, C. Gómez-Serrano, K. Ranglová, B. Cicchi, Á. E. Bogeat, J. A. C. Manoel, A. S. Zurano, A. M. Silva Benavides, M. Barceló-Villalobos, V. A. R. Carnero, and V. Ördög, “Photosynthesis monitoring in microalgae cultures grown on municipal wastewater as a nutrient source in large-scale outdoor bioreactors,” Biology, vol. 11, no. 10, pp. 1380-1398, 2022.
J. Cvjetinovic, Y. D. Bedoshvili, N. A. Davidovich, E. G. Maksimov, E. S. Prikhozhdenko, D. A. Todorenko, D. V. Bodunova, O. I. Davidovich, I. S. Sergeev, and D. A. Gorin, “Exploring salinity induced adaptations in marine diatoms using advanced photonic techniques,” Scientific Reports, vol. 14, pp. 32007-32014, 2024.
J. Scofield, S. Shi, E. L. Prime, S. E. Kentish, G. G. Qiao, and G. J. Martin. “Evaporation reduction and salinity control in microalgae production ponds using chemical monolayers,” Algal Research, vol. 66, 2022.
G. Perin, F. Gambaro, and T. Morosinotto, “Knowledge of regulation of photosynthesis in outdoor microalgae cultures is essential for the optimization of biomass productivity,” Frontiers in plant science, vol.13, 2022.
P. J. Harrison, P. A. Thompson, and G. S. Calderwood, “Effects of nutrient and light limitation on the biochemical composition of phytoplankton,” Journal of Applied Phycology, vol. 2, pp. 45-56, 1990.
M. A. Borowitzka, “Microalgae for aquaculture: opportunities and constraints,” Journal of applied phycology, vol. 9, no. 5, pp. 393-401, 1997.
A. Andreeva, E. Budenkova, O. Babich, S. Sukhikh, V. Dolganyuk, P. Michaud, and S. Ivanova, “Influence of carbohydrate additives on the growth rate of microalgae biomass with an increased carbohydrate content,” Marine drugs, vol. 19, no. 7, pp. 381-409, 2021.
K. I. Reitan, G. Øie, H. Jørgensen, and X. Wang, “Chemical composition of selected marine microalgae, with emphasis on lipid and carbohydrate production for potential use as feed resources,” Journal of Applied Phycology, vol. 33, no. 6, pp. 3831-3842, 2021.
E. W. Becker, “Micro-algae as a source of protein,” Biotechnology advances, vol. 25, no. 2, pp. 207-210, 2007.
D. Petrova, L. Yocheva, M. Petrova, Z. Georgieva, Z. Karcheva, T. Toshkova-Yotova, P. Pilarski, and G. Chaneva, “Antimicrobial and antioxidant activities of microalgal extracts,” Oxidation Communication, vol. 43, no. 1, pp. 103-116, 2020.
U. T. Ferdous, A. Nurdin, S. Ismail, K. Shaari, and Z. N. B. Yusof, “A comparative study on antioxidant properties, total phenolics, total flavonoid contents, and cytotoxic properties of marine green microalgae and diatoms,” Journal of Genetic Engineering and Biotechnology, vol. 23, no. 1, 2025.
V. Andriopoulos, M. D. Gkioni, E. Koutra, S. G. Mastropetros, F. N. Lamari, S. Hatziantoniou, and M. Kornaros, “Total phenolic content, biomass composition, and antioxidant activity of selected marine microalgal species with potential as aquaculture feed,” Antioxidants, vol. 11, no. 7. 2022.