การเปรียบเทียบประสิทธิภาพของอาหารสดและอาหารสำเร็จรูปต่อการเจริญเติบโตของปลาช่อนทะเล (Rachycentron canadum) ที่เลี้ยงในระบบกระชังทะเล บริเวณบ้านเกาะปู จังหวัดกระบี่
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเปรียบเทียบผลของอาหารสดและอาหารเม็ดสำเร็จรูปต่อการเจริญเติบโต อัตราการรอดตาย และประสิทธิภาพการใช้อาหารของปลาช่อนทะเล (Rachycentron canadum) ที่เลี้ยงในระบบกระชังทะเลบริเวณบ้านเกาะปู จังหวัดกระบี่ วางแผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ (Completely Randomized Design; CRD) จำนวน 3 ชุดการทดลอง ชุดละ 3 ซ้ำ ปล่อยปลาทดลอง 30 ตัวต่อกระชัง และดำเนินการทดลองเป็นระยะเวลา 180 วัน ผลการศึกษาพบว่า น้ำหนักเฉลี่ยเริ่มต้นของปลาไม่แตกต่างกันทางสถิติ (p>0.05) เมื่อสิ้นสุดการทดลอง ปลาที่ได้รับอาหารสดมีน้ำหนักเฉลี่ยสุดท้ายสูงที่สุด (2,023.16±22.62 กรัม) และมีอัตราการเพิ่มน้ำหนักเฉลี่ยต่อวันสูงที่สุด (8.01±0.13 กรัมต่อวัน) ซึ่งแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติจากกลุ่มที่ได้รับอาหารเม็ดสำเร็จรูป (p<0.05) ขณะที่ความยาวเฉลี่ยสุดท้ายมีความแตกต่างกันทางสถิติ (p<0.05) แต่ไม่พบความแตกต่างของอัตราการเพิ่มความยาวเฉลี่ยต่อวัน (p>0.05) อัตราการรอดตายอยู่ระหว่าง 91.12±2.65 ถึง 93.34±2.31 เปอร์เซ็นต์ และไม่แตกต่างกันทางสถิติ (p>0.05) เช่นเดียวกับค่าอัตราแลกเนื้อ (Feed Conversion Ratio; FCR) ซึ่งมีค่าอยู่ระหว่าง 1.60±0.31 ถึง 1.72±0.31 คุณภาพน้ำโดยรวมอยู่ในช่วงที่สามารถรองรับการเลี้ยงปลาช่อนทะเลในระบบกระชังทะเลได้ตลอดระยะเวลาการศึกษา สรุปได้ว่า อาหารสดประเภทปลาหลังเขียวสามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตของปลาช่อนทะเลได้ดีกว่าอาหารเม็ดสำเร็จรูปที่ใช้ในการทดลองภายใต้สภาพการเลี้ยงของพื้นที่ศึกษา และมีศักยภาพในการประยุกต์ใช้สำหรับการเพาะเลี้ยงปลาช่อนทะเลในระดับชุมชนและเชิงพาณิชย์
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
ลิขสิทธ์ ของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนครเอกสารอ้างอิง
D. D. Benetti, M. R. Orhun, B. Sardenberg, B. O’Hanlon, A. Welch, R. Hoenig, I. Zink, J. A. Rivera, B. Denlinger, D. Bacoat, K. Palmer, and F. Cavalin, “A review on cobia, Rachycentron canadum, aquaculture,” Journal of the World Aquaculture Society, vol. 52, no. 3, pp. 691–709, 2021.
D. N. D. Muñoz, N. Díaz, O. Torres, J. C. Leiva, H. Palacios, F. Romero, and D. Benetti, “Culture of cobia Rachycentron canadum in a recirculation aquaculture system in northern Chile,” Latin American Journal of Aquatic Research, vol. 47, no. 5, pp. 733–742, 2019.
S. Reinoso, D. N. D. Muñoz, D. Benetti, and C. Cárdenas, “Feed regime slightly modifies the bacterial but not the fungal communities in the intestinal mucosal microbiota of cobia fish (Rachycentron canadum),” Microorganisms, vol. 11, no. 9, 2023.
J. S. Huang, D. Y. Chen, J. H. Jin, R. T. Xie, Y. Lu, and E. Amenyogbe, “Effects of formulated diet and frozen fresh fish on growth, serum biochemical indexes, liver antioxidant, and lipid metabolism of juvenile cobia (Rachycentron canadum),” Aquaculture Research, vol. 2023, 2023.
T. Raggi, A. G. J. Tacon, and D. Lemos, “Feeding of juvenile cobia, Rachycentron canadum: Evaluation of practical feeds, comparison of commercial fishmeal replacers, and estimation of essential amino acid requirements,” Journal of the World Aquaculture Society, vol. 50, no. 2, pp. 317–335, 2019.
N. V. Tien, D. T. M. Chinh, T. T. M. Huong, T. H. Phuong, S. Irvin, and B. Glencross, “Development of a nutritional model to define the energy and protein requirements of cobia, Rachycentron canadum,” Aquaculture, vol. 463, pp. 193–200, 2016.
P. Plaipetch and K. Yongjarean, “Growth and flesh quality of cobia fed with increased lipid and reduced protein diet and increased carbohydrate and reduced lipid diet,” Thai Science and Technology Journal, vol. 32, no. 2, pp. 55–66, 2024.
H. Zhao, J. Cao, X. Chen, G. Wang, J. Hu, and B. Chen, “Effects of dietary lipid-to-carbohydrate ratio on growth and carbohydrate metabolism in juvenile cobia (Rachycentron canadum),” Animal Nutrition, vol. 6, no. 1, pp. 80–84, 2020.
J. Wang, K. Lan, G. Wu, Y. Wang, C. Zhou, H. Lin, and Z. Ma, “Effect of dietary carbohydrate level on growth, feed utilization, energy retention, body composition, and digestive and metabolic enzyme activities of juvenile cobia, Rachycentron canadum,” Aquaculture Reports, vol. 25, 2022.
J. Wang, G. Wu, D. M. Gatlin, K. Lan, Y. Wang, C. Zhou, and Z. Ma, “Dietary fishmeal replacement by methanol-extracted cottonseed meal with amino acid supplementation for juvenile cobia Rachycentron canadum,” Journal of Marine Science and Engineering, vol. 12, no. 2, 2024.
P. Chainark, N. Prachom, S. Boonyoung, and B. Yuangsoi, “Replacement of fish meal protein with giant worm (Zophobas morio) and black cricket (Gryllus bimaculatus) in diet of cobia (Rachycentron canadum),” Journal of Fisheries and Environment, vol. 46, no. 1, pp. 122–129, 2022.
M. H. Le, M. Espe, L. E. C. Conceição, M. V. Nguyen, M. Yúfera, S. Engrola, A. E. O. Jordal, H. Q. Pham, and I. Rønnestad, “Impact of feed availability on growth performance and amino acid utilization of cobia (Rachycentron canadum) at elevated temperature,” Frontiers in Aquaculture, vol. 3, 2024.
M. V. Nguyen, M. Espe, L. E. C. Conceição, H. M. Le, M. Yúfera, S. A. D. Engrola, A.-E. O. Jordal, and I. Rønnestad, “The role of dietary methionine concentrations on growth, metabolism and N-retention in cobia (Rachycentron canadum) at elevated water temperatures,” Aquaculture Nutrition, vol. 25, no. 2, pp. 495–507, 2019.
R. W. Hardy and S. J. Kaushik, Fish Nutrition, 4th ed. London, United Kingdom: Academic Press, 2021.
W. C. Lipps, T. E. Baxter, and E. B. Howland, Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 24th ed. Washington, DC, USA: APHA Press, 2023.
IBM Corp., IBM SPSS Statistics for Windows, Version 25.0. Armonk, NY, USA: IBM Corp., 2017.