การเพิ่มประสิทธิภาพของบรรจุภัณฑ์เพื่อการขนส่งโดยแนวคิดลีน กรณีศึกษา บริษัทผู้ผลิตนมเปรี้ยว
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
บทความวิจัยนี้นำเสนอการเพิ่มประสิทธิภาพของบรรจุภัณฑ์เพื่อการขนส่งโดยแนวคิดลีน กรณีศึกษาบริษัทผู้ผลิตนมเปรี้ยว ซึ่งมาจากปัญหาการบรรจุภัณฑ์เพื่อการขนส่งแบบลังกระดาษยุบตัว เมื่อโดนความเย็นในคลังเย็นและขณะขนส่ง ส่งผลให้ตัวผลิตภัณฑ์เกิดความเสียหาย โดยงานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ คือ 1. เพื่อศึกษาขบวนการและผลกระทบของบรรจุภัณฑ์เพื่อการขนส่งแบบลังกระดาษของผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว 2. เพื่อศึกษาแนวทางปรับเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์เพื่อการขนส่งผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวให้มีประสิทธิภาพ วิธีการดำเนินงานวิจัยประกอบด้วย การศึกษาผลกระทบบรรจุภัณฑ์เพื่อการขนส่งแบบ ลังกระดาษ การเก็บข้อมูล การวิเคราะห์หาสาเหตุของปัญหาโดยการนำแนวคิดลีนมาประยุกต์ใช้โดยใช้เทคนิคความสูญเปล่า 8 ประการ นำไปสู่การแก้ไขปัญหาด้วยการเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์เพื่อการขนส่ง ผลการศึกษาพบว่า การเปลี่ยนบรรจุภัณฑ์เพื่อการขนส่งแบบลังกระดาษ ไปเป็นบรรจุภัณฑ์ เพื่อการขนส่งแบบฟิล์มหด (Shrink Film) ทำให้สามารถลดความเสียหายของตัวผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวได้100 % เพราะฟิล์มหดนี้สามารถปกป้องตัวผลิตภัณฑ์ได้ทั้งหมด ซึ่งสามารถเข้าคลังเย็นได้โดยไม่ส่งผลกระทบต่อตัวบรรจุภัณฑ์เพื่อการขนส่ง อีกทั้งยังช่วยเพิ่มพื้นที่ของตู้ในการวางสินค้าได้มากขึ้น รวมถึง ใช้เวลาในการจัดสินค้าได้น้อยลง ส่งผลให้มีประสิทธิภาพในการขนส่งเพิ่มมากขึ้น
Article Details
- เนื้อหาและข้อมูลในบทความที่ตีพิมพ์ในวารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีนายเรืออากาศ ถือเป็นข้อคิดเห็นและความรับผิดชอบของผู้เขียนบทความโดยตรง กองบรรณาธิการวารสาร ไม่จำเป็นต้องเห็นด้วย หรือร่วมรับผิดชอบใด ๆ
- บทความ ข้อมูล เนื้อหา รูปภาพ ฯลฯ ที่ได้รับการตีพิมพ์ในวารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีนายเรืออากาศถือเป็นลิขสิทธิ์ของวารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีนายเรืออากาศ หากบุคคลหรือหน่วยงานใดต้องการนำทั้งหมดหรือส่วนหนึ่งส่วนใดไปเผยแพร่ หรือเพื่อกระทำการใด ๆ จะต้องได้รับอนุญาตเป็นลายลักอักษรณ์จากวารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีนายเรืออากาศ ก่อนเท่านั้น
เอกสารอ้างอิง
[2] จารุวัฒน์ กระแสร์. การลดต้นทุนด้วยการปรับปรุงบรรจุภัณฑ์ กรณีศึกษา โรงงานประกอบชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์. วารสารสถาบันเทคโนโลยีไทย- ญี่ปุ่น. 1(1): 1-4, 2556.
[3] นวลศรี เอิบกมล และ สุทธิศักดิ์ สังฆธรรม. การลดของเสียของซองขนมในขบวนการบรรจุภัณฑ์. วิทยานิพนธ์ปริญญามหาบัณฑิต, สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. กรุงเทพมหานคร, 2545.
[4] แดน อุตรพงษ์ และ ดำรงพล คำแหงวงศ์. การสร้างแบบจำลองและการวิเคราะห์บรรจุภัณฑ์เพื่อการขนส่งส้มโอทองดี. เอกสารนำเสนอในการประชุม: การประชุมวิชาการครุศาสตร์อุตสาหกรรมระดับชาติ, 5-6 ก.ค. 2555,มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ.
[5] อุไรวรรณ วรรณศิริ. การลดความสูญเปล่าของการขนส่งเที่ยวกลับผ่านการพัฒนาบรรจุภัณฑ์กรณีศึกษา บริษัทผู้ผลิตนมเปรี้ยว. วารสารวิชาการนายเรืออากาศ. 11(11): 86-94, 2558.
[6] คำนาย อภิปรัชญาสกุล. ระบบบรรจุภัณฑ์ในงานโลจิสติกส์.พิมพ์ครั้งที่ 1. กรุงเทพมหานคร: โฟกัสมีเดียแอนด์ พับลิชชิ่ง, 2553.
[7] วิทยา สุหฤทดำรง. LEAN HOSPITALS ปรับปรุงคุณภาพ ความปลอดภัยผู้ป่วยและความพึงพอใจของพนักงาน. พิมพ์ครั้งที่ 1. กรุงเทพมหานคร: อี.ไอ.สแควร์, 2556.
[8] G. Mark. LEAN HOSPITALS. New York: CRC Press Taylor & Francis Group, 2009.
