Development of substitutes for cultivation of gray oyster mushrooms with bagasse waste from crushing sugarcane juice
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
The objective of this research was to find a substitute for para rubber sawdust to be used to produce mushroom slags of the gray oyster mushroom cultivation occupation group in Nong Takhian Bon Subdistrict. Watthana Nakhon District In Sa Kaeo Province, it was found that agricultural waste suitable to be used as substitute materials for the production of mushroom inoculum are: Bagasse waste left over from sugarcane juice extraction for distribution found both inside and outside of Nong Takhian Bon sub-district. Watthana Nakhon District The leftover bagasse retains the sweetness of a single sugar molecule, which is a portion of good food for mushrooms. But there is also the problem of absorbing moisture and maintaining the moisture content of the bagasse waste. When used as a test mixture for mushroom culture in 5 formulas, it was found that the third experiment had a mixture ratio of rubber sawdust and bagasse waste 2:1 and yielded the best fresh mushroom yield of 142.34 g. in the first production
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
เนื้อหาและข้อมูลในบทความที่ลงตีพิมพ์ในวารสารวารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีถือเป็นข้อคิดเห็นและความรับผิดชอบของผู้เขียนบทความโดยตรงซึ่งกองบรรณาธิการวารสาร ไม่จำเป็นต้องเห็นด้วย หรือร่วมรับผิดชอบใด ๆ
บทความ ข้อมูล เนื้อหา รูปภาพ ฯลฯ ที่ได้รับการตีพิมพ์ในวารสารวารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีถือเป็นลิขสิทธิ์ของวารสารวารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีหากบุคคลหรือหน่วยงานใดต้องการนำทั้งหมดหรือส่วนหนึ่งส่วนใดไปเผยแพร่ต่อหรือเพื่อกระทำการใด ๆ จะต้องได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรจากวารสารวารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ก่อนเท่านั้น
References
Mikhize, S.S. and et al. 2016. Peformance of Pleurotus ostreatus mushroom grown on maize stalk residues supplemented with various levels of maize flour and wheat bran. Food Science and Technology. 36(4): 598-605.
Wongpaosakul, C. 2012. Pleurotus sp. Mushroom Selection with Mono-Mono Crossing. B.Sc. Thesis, Rajamamgala University of Technology Thanyaburi, (in Thai)
Forgngern, W., Pechhan, S. and Yajoh, R. 2012. Application with the internet of things technology control in smart farms mushroom. Journal of information Technology Management and Innovation. 5(1):172-182. (in Thai)
Gou, G. and et al. 2017. Environmentally friendly method for the separation of cellulose from stem-exploded rice straw and its high-vale applications. In : Kazi, S.N. (ed.) Pulp and Paper Processing. London: IntechOpen.
ขนิษฐา ชัยรัตนาวรรณ และณัฐพศุตม์ ภัทธิราสินสิริ, 2020. แหล่งกำเนิด ผลกระทบและแนวทางจัดการฝุ่นละออง PM 2.5 บริเวณภาคเหนือของประเทศไทย. Journal of the Association of Researchers Vol. 25 No. 1 January – April 2020.
สำนักงานคณะกรรมการอ้อยและนํ้าตาลทราย เมษายน 2559 รายงาน พื้นที่ปลูกอ้อย ปีการผลิต 2558/59 http://www.ocsb.go.th › OCSBActivity › fileuploadPDF