การสะสม การเคลื่อนย้าย และผลกระทบของอนุภาคเงินนาโนที่มีต่อข้าวหอมมะลิ 105 ข้าวเหนียว กข 6 และผักบุ้งจีน (ACCUMULATION, TRANSLOCATION AND IMPACTS OF SILVER NANOPARTICLES ON RICE (ORYZA SATIVA L.CV. KDML105), STICKY RICE (ORYZA SATIVA VAR. GLUTINOSA CV. RD 6) AND CHINESE WATER CONVOLVULUS (IPOMOEA AQUATICA Forsk. VAR. REPTAN))

บทคัดย่อ

             ปัจจุบันประเทศไทยมีการใช้อนุภาคเงินนาโนกันอย่างแพร่หลาย ด้วยคุณสมบัติของอนุภาคเงินนาโนที่มีสมบัติเป็นสารต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราในการเกษตร ซึ่งอนุภาคเงินนาโนอาจมีโอกาสปลดปล่อยสู่สิ่งแวดล้อมและส่งผลกระทบต่อพืชในเกษตรกรรม งานวิจัยนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของอนุภาคเงินนาโนต่อการสะสม การเคลื่อนย้าย และผลกระทบในพืช 3 ชนิด ได้แก่ ข้าวหอมมะลิ 105 ข้าวเหนียว กข6 และผักบุ้งจีน ในการทดลองขั้นตอนแรกได้ทำการสังเคราะห์อนุภาคเงินนาโนโดยใช้น้ำผึ้งธรรมชาติเป็นตัวรีดิวซ์ นอกจากนี้ศึกษาเปรียบเทียบกระบวนการย่อยแบบเปียก 3 วิธีคือ วิธี D1 D2 และ D3 เมื่อพืชทั้ง 3 ชนิด ได้รับสัมผัสกับอนุภาคเงินนาโนที่ความเข้มข้น 0.02, 0.05, 0.1 และ 1 มิลลิกรัมต่อลิตร แล้ววิเคราะห์หาปริมาณโดยเทคนิคแกรไฟต์เฟอร์เนซอะตอมมิกแอบซอร์ปชันสเปกโทรเมตรี ผลการทดลองพบว่ากระบวนการย่อยวิธี D2 เป็นกระบวนการย่อยที่เหมาะสม เนื่องจากผลของร้อยละการคืนกลับอยู่ระหว่างร้อยละ 81.67 - 94.00 ในขณะที่การศึกษาปริมาณการสะสม การเคลื่อนย้าย และการกระจายตัวของ อนุภาคเงินนาโนในส่วนต่างๆ ของพืช พบว่าข้าวเหนียว กข6 ในส่วนของรากที่สัมผัสกับอนุภาคเงินนาโนที่มีความเข้มข้นเท่ากับ 0.05 มิลลิกรัมต่อลิตร เกิดการรวมตัวและสะสมอยู่ผนังเซลล์ ภายในเซลล์ของรากส่งผลต่อการลำเลียงสารอาหาร และพัฒนาการเจริญเติบโตของเซลล์พืชคำสำคัญ:  อนุภาคเงินนาโน ข้าวเจ้าหอมมะลิ 105 ข้าวเหนียว กข6 ผักบุ้งจีน การสะสม