Skip to main content
Skip to main navigation menu
Skip to site footer
Open Menu
About
Announcements
Editors & Editorial Board
Current
Archives
Publication Ethics
Instructions for Authors
Reference Format (APA 7th)
ThaiJO System User Manual (for Authors)
ThaiJO System User Manual (for Reviewer)
Article Contains
Submissions
Operation Process
Contact
Search
Register
Login
Home
/
Archives
/
Vol. 12 No. 23, January-June (2020): Srinakharinwirot University (Journal of Science and Technology)
Vol. 12 No. 23, January-June (2020): Srinakharinwirot University (Journal of Science and Technology)
Published:
2020-06-30
กองบรรณาธิการ
กองบรรณาธิการ วารสารมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ (สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี)
กองบรรณาธิการ วารสารมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ (สาขาวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี)
PDF
บทความวิจัย
ผลของแซนแทนกัมต่อการพัฒนาขนมครกแช่เยือกแข็งทดแทนด้วยแป้งข้าวกล้องสังข์หยด (EFFECT OF XANTHAN GUM IN THE DEVELOPMENT OF FROZEN KANOM KROK REPLACED WITH SANGYOD BROWN RICE FLOUR)
ขนิษฐา พันชูกลาง, อภิชาติ พันชูกลาง
1-12
PDF
การสะสม การเคลื่อนย้าย และผลกระทบของอนุภาคเงินนาโนที่มีต่อข้าวหอมมะลิ 105 ข้าวเหนียว กข 6 และผักบุ้งจีน (ACCUMULATION, TRANSLOCATION AND IMPACTS OF SILVER NANOPARTICLES ON RICE (ORYZA SATIVA L.CV. KDML105), STICKY RICE (ORYZA SATIVA VAR. GLUTINOSA CV. RD 6) AND CHINESE WATER CONVOLVULUS (IPOMOEA AQUATICA Forsk. VAR. REPTAN))
จักรกริสน์ คัญทัพ, นุจรินทร์ วะสุกัน, สุจิตรา ศรีสังข์
13-25
PDF
ผลของกระบวนการใช้ความร้อนต่อสมบัติทางเคมีกายภาพและการรับรู้ทางประสาทสัมผัสของอินทผลัมข้นหนืด (THE EFFECT OF THERMAL PROCESSING ON PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES AND ORGANOLEPTIC PERCEPTION IN DATE PALM PASTES)
ชัยวุฒิ บัวเนี่ยว, นิจฉรา ทูลธรรม, อริสรา บรรเทาพิษ, อภินันท์ เสนปัญจะ, ธิติพร ภูผิวฟ้า, กษมา วงษ์ประชุม , ธาริณี นิลกำแหง
26-37
PDF
การศึกษาทดลองการจัดการความร้อนของหลอดแอลอีดีกำลังสูงโดยใช้อุปกรณ์ระบายความร้อนแบบน้ำร่วมกับแผ่นเทอร์โมอิเล็กทริค (EXPERIMENTAL STUDY ON THE THERMAL MANAGEMENT OF HIGH-POWER LED USING COOLING WATER WITH THERMOELECTRIC)
ธนยศ อริสริยวงศ์, สงกรานต์ วิริยะศาสตร์ , ไพศาล นาผล
38-46
PDF
สมรรถนะการถ่ายโอนความร้อนของเทอร์โมไซฟอนชนิดวงจรแบบเปิดภายใน (THE HEAT TRANSFER PERFORMANCE OF AN INTERNAL OPEN LOOP THERMOSYPHON )
ธนาพล สุขชนะ
47-56
PDF
ผลของแกนสับปะรดในผลิตภัณฑ์ปลาร้าถั่วเหลืองต่อการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ และคุณลักษณะทางประสาทสัมผัส (EFFECT OF PINEAPPLE CORES IN AN IMITATED FERMENTED FISH (PLA-RA) PRODUCTS MADE BY SOYBEAN ON THE GROWTH OF MICROORGANISMS AND SENSORY ATTRIBUTES)
นิจฉรา ทูลธรรม, ชัยวุฒิ บัวเนี่ยว, เฉลิมพร นามโยธา, จันทิมา ตาพั้ว, บุบผา มะลิกรรณ์, พรปวีณ์ แสงระพี
57-69
PDF
การศึกษาหาความสัมพันธ์ระหว่างขนาดของการติดสีของกระดาษกัดสบและร้อยละของแรงกัดสบเมื่อวัดด้วยระบบวิเคราะห์การสบฟันดิจิตอลทีสแกนทรี (THE RELATIONSHIP BETWEEN ARTICULATING PAPER MARKING SIZES AND PERCENTAGES OF OCCLUSAL FORCE MEASURED BY T-SCAN III DIGITAL OCCLUSAL ANALYSIS SYSTEM)
พรสวรรค์ ธนธรวงศ์
70-80
PDF
การพัฒนาระบบฐานข้อมูลพืชสมุนไพรไทย (DEVELOPMENT OF THAI HERBS DATABASE SYSTEM)
พิมพ์ชนก สุวรรณศรี, ทัศนันท์ จันทร , สุรีพร บุญอ้วน
81-92
PDF
ผลของดีคาร์บอกซีเลชั่นของกรดอะมิโนร่วมกันในการปรับปรุงอาหารไฮโดรเจนซัลไฟด์สำหรับการตรวจวิเคราะห์ซัลโมเนลลากลุ่มที่สามารถรีดิวซ์ไทโอซัลเฟตเบื้องต้น (COMBINED EFFECT OF AMINO ACID DECARBOXYLATION ON THE IMPROVEMENT OF HYDROGEN SULFIDE ENRICHMENT MEDIA FOR PRESUMPTIVE SCREENING OF THIOSULFATE – REDUCING SALMONELLA )
พิมพ์นิภา หิรัณย์สร, จุรีพรรณ สาระนาค, อาณัติ ดีพัฒนา, อาลักษณ์ ทิพยรัตน์
93-102
PDF
ผลของการเตรียมตัวอย่างเบื้องต้นต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของผลิตภัณฑ์สะตออบแห้ง (EFFECT OF PRETREATMENTS ON THE QUALITY OF DEHYDRATED PARKIA SPECIOSE)
รวงนลิน เทพนวล, อุราภรณ์ เรืองวัชรินทร, พราวตา จันทโร, อรุโณทัย เจือมณี, ศิริพร ทวีโรจนการ
103-113
PDF
องค์ประกอบทางเคมีของเปลือกถั่วดาวอินคา (PLUKENTIA VOLUBILIS L.) และการผลิตโอลิโกแซคคาไรด์ด้วยไซลาเนสทางการค้า (CHEMICALCOMPOSITION OF SACHA INCHI HULLS (PLUKENTIA VOLUBILIS L.) AND OLIGOSACCHARIDES PRODUCTION USING COMMERCIAL XYLANASE)
วรรณทนา พันพา, ปัณณปภณ ใจฉกรรณ์, ภูวดล เชื้อนาค, ตะวันวัฒน์ คำพะไม, วรรณพร คลังเพชร
114-123
PDF
ผลของความเข้มข้นของตัวยับยั้งและปริมาณเซลล์เริ่มต้นต่อการเพิ่มจำนวนเชื้อบาซิลลัส (EFFECT OF INHIBITORS AND INITIAL CELL CONCENTRATIONS ON THE ENRICHMENT BACILLUS CEREUS )
วิภาวดี สงัดกิจ, อาณัติ ดีพัฒนา, อาลักษณ์ ทิพยรัตน์
124-135
PDF
ผลของการใช้โอโซนร่วมกับยูวี-ซีหรือละอองลอยจากสารละลายไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ในการกำจัดเชื้อเอสเชอริเชียโคไลและเอสเปอร์จิลลัสไนเจอร์ที่ปนเปื้อนในโรงงานอุตสาหกรรมก๋วยเตี๋ยว (EFFECTS OF COMBINED OZONATION AND UV-C TREATMENT OR VAPORED HYDROGEN PEROXIDE FUMIGATION TO INACTIVATE ESCHERICHIA COLI AND ASPERJILLUS NIGER CONTAMINANTS IN RICE NOODLE INDUSTRY)
วิภาวดี สงัดกิจ, อาณัติ ดีพัฒนา, อาลักษณ์ ทิพยรัตน์
136-148
PDF
ผลของสารสกัดเหง้าไพลต่อการยับยั้งการแสดงออกของยีนทีเอซีวันที่ควบคุมการสร้างซับสแตนพี ในเนื้อเยื่อในฟันมนุษย์ (INHIBITORY ACTIVITY OF Zingiber cassumunar Roxb. RHIZOME EXTRACT ON TAC-1 SUBSTANCE P GENE IN HUMAN DENTAL PULP CELLS)
วิสาขา อุปพงค์, ลัดดา มีสุข, ทวีผล เดชาติวงศ์ ณ อยุธยา , สิทธิชัย ขุนทองแก้ว
149-160
PDF
การประเมินหัวจ่ายอากาศแบบดรายเดนเปรียบเทียบกับหัวจ่ายอากาศแบบละเอียดทั่วไป (EVALUATION OF DRYDEN AIR DIFFUSER COMPARING WITH CONVENTIONAL FINE BUBBLE DIFFUSERS)
ศศิธร ระหงษ์, ชิเกตากะ วาดะ, คณิตา ตังคณานุรักษ์
161-171
PDF
Language
English
ภาษาไทย
info
Journal Information
Indexed in TCI
ISSN New number
ISSN 2985-2641 (Online)
(มกราคม 2567 - ปัจจุบัน)
ISSN old number
ISSN 2730-2334 (Online)
(มกราคม 2563 - ธันวาคม 2566)
ISSN 1686-9311 (Print)
(มกราคม 2552 - ธันวาคม 2562)
กำหนดออกเล่ม
ปีละ 2 ฉบับ
(ฉบับที่ 1 มกราคม - มิถุนายน)
(ฉบับที่ 2 กรกฎาคม - ธันวาคม)
thaijo
Home ThaiJo
Manual
For Author
For Reviewer
Information
For Readers
For Authors
For Librarians
visitors
Visitors
Counter installed: August 30, 2019
Developed By
Open Journal Systems
นโยบายการคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล
Privacy policy