ผลของการเสริมไดแคลเซียมฟอสเฟตในอาหารต่อการเจริญเติบโต องค์ประกอบทางเคมี การสะสมโปรตีน และไขมันในปลาดุกลำพัน (Clarias nieuhofii)
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
ทดลองเสริมไดแคลเซียมฟอสเฟตในปริมาณที่มีฟอสฟอรัสใช้ประโยชน์ได้ (Available phosphorus, AvP) 0.2-1.3% ในอาหารปลาดุกลำพัน เลี้ยงปลาทดลองที่มีน้ำหนักเริ่มต้น 0.55-0.56 กรัมต่อตัว เป็นเวลา 8 สัปดาห์ ผลการทดลองพบว่าปลาที่ได้รับอาหารเสริมไดแคลเซียมฟอสเฟต 1.3% AvP มีน้ำหนักเฉลี่ยต่อตัว และน้ำหนักที่เพิ่มสูงที่สุด (p < 0.05) การรอดตาย การแลกเนื้อ ความชื้น ไขมัน และเถ้าในตัวปลาทุกชุดการทดลองมีค่าไม่แตกต่างกัน (p > 0.05) ปริมาณโปรตีนในตัวปลาที่ได้รับไดแคลเซียมฟอสเฟตทุกระดับมีค่าสูงกว่าปลาที่ได้รับอาหารชุดควบคุม (p < 0.05) อาหารเสริมไดแคลเซียมฟอสเฟต 1.3% AvP มีผลให้ปลาดุกลำพันมีการสะสมโปรตีนในตัวสูงกว่าปลาที่ได้รับอาหารชุดควบคุม (p < 0.05) นอกจากนี้ยังพบว่าปลาที่ได้รับไดแคลเซียมฟอสเฟต 1.3% AvP มีการสะสมไขมันสูงสุด (p < 0.05) ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่าการเสริมไดแคลเซียมฟอสเฟตในปริมาณ 1.3% AvP มีผลดีต่อการเจริญเติบโต การสะสมโปรตีน และไขมันของปลาดุกลำพันระยะปลานิ้ว
Article Details
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
เอกสารอ้างอิง
Kiriratnikom, S., & Kiriratnikom, A. (2012). Growth, feed utilization, survival and body composition of fingerlings of slender walking catfish, Clarias nieuhofii, fed diets containing different protein levels. Songklanakarin Journal of Science and Technology, 34(1), 37–43.
Mai, K., Zhang, C., Ai, Q., Duan, Q., Xu, W., Zhang, L., Liufu, Z., & Tan, B. (2006). Dietary phosphorus requirement of large yellow croaker, Pseudosciaena crocea R. Aquaculture, 251(2–4), 346–353.
Lall, S.P. (2002). The Mineral. In J.E., Halver, R.W., Hardy, (Eds), Fish nutrition. 3rd ed. San Diego: Academic Press.
Asgard, T., & Shearer, K. D. (1997). Dietary phosphorus requirement of juvenile Atlantic salmon, Salmo salar L. Aquaculture Nutrition, 3(1), 17–23.
Zhang, C., Mai, K., Ai, Q., Zhang, W., Duan, Q., Tan, B., Ma, H., Xu, W., Liufu, Z., & Wang, X. (2006). Dietary phosphorus requirement of juvenile Japanese seabass, Lateolabrax japonicas. Aquaculture, 255(1–4), 201–209.
Roy, P. K., & Lall, S.P. (2003). Dietary phosphorus requirement of juvenile haddock (Melanogrammus aeglefinus L.). Aquaculture, 221(1–4), 451–468.
Robinson, E. H., & Li, M.H. (1996). A practical guide to nutrition, feeds, and feeding of catfish (revised). Miss. Agric. For. Exp. St. Bull. No. 1041. Mississippi: Mississippi State University.
Wilson, R.P., Robinson, E.H., Gatlin, D., & Poe, W.E. (1982) Dietary phosphorus requirement of channel catfish. The Journal of Nutrition, 112(6), 1197–1202.
Halver, J. E., & Hardy, R. W. (2002). Fish nutrition. 3rd ed. New York: Academic Press.
AOAC. (1990). Official methods of analysis. 15th ed. Washington, DC.; The Association of Official Analytical Chemists.
NRC, National Research Council. (2011). Nutrient requirements of fish and shrimp. Washington, DC: The National Academies Press.
Luo, Z., Tan, X. –Y., Liu, X., & Wang, W. –M. (2010). Dietary total phosphorus requirement of juvenile yellow catfish Pelteobarrus fulvidraco. Aquaculture Internaional, 18(5), 897–908.
Onishi, T., Suzuki, M., & Takeuchi, M. (1981). Changes in carp hepatopancreatic enzyme activities with dietary phosphorus levels. Bulletin of the Japanese Society for the Science of Fish, 47(3), 353–357.
Pimentel–Rodrigues, A. M. & Oliva–Teles, A. (2001) Phosphorus requirements of gilthead sea bream (Sparus aurata L.) juveniles. Aquaculture Research, 32(s1), 157-161.
