การพัฒนาเตาอบไฟฟ้าโอ่งดิน

บทคัดย่อ

บทคัดย่อ

          การพัฒนาเตาอบไฟฟ้าโอ่งดิน  มีวัตถุประสงค์ เพื่อสร้างและหาประสิทธิภาพของเตาอบไฟฟ้าโอ่งดิน  และเพื่อศึกษาความพึงพอใจของกลุ่มตัวอย่างที่ได้ใช้งานเตาอบไฟฟ้าโอ่งดิน  ผลการศึกษาพบว่า 1. ประสิทธิภาพการใช้เตาอบไฟฟ้าโอ่งดิน จากการอบไก่ จำนวน 3 ตัว (รอบละ 1 ตัว) หมูหมัก จำนวน 1.5 กิโลกรัม (รอบละ 0.5 กิโลกรัม) และพิซซ่าขนาด 9 นิ้ว จำนวน 3 ถาด (รอบละ 1 ถาด) โดยทำการอบอาหารชนิดละ 3 รอบ มีประสิทธิภาพ 98.00 เปอร์เซ็นต์  2. ความพึงพอใจของกลุ่มตัวอย่างที่มีต่อเตาอบไฟฟ้าโอ่งดิน จากกลุ่มตัวอย่างจำนวน 10  คน มีความพึงพอใจต่อเตาอบไฟฟ้าโอ่งดินในระดับพึงพอใจมาก ( = 4.16, S.D. = 0.85)  โดยข้อที่มีค่าเฉลี่ยอันดับสูงที่สุด คือ ข้อ 1 เครื่องใช้งานง่าย ( =  4.35, S.D. = 0.85) รองลงมา คือ ข้อ 3 สามารถทำอาหารได้ตามวัตถุประสงค์  ( = 4.30, S.D. = 0.83) จากนั้นเป็นข้อ 4 โครงสร้างแข็งแรงสวยงามและมีความแปลกใหม่   ( = 4.20, S.D. = 0.81)  ข้อ 5 สามารถนำไปประกอบอาชีพได้  ( = 4.10, S.D. = 0.89)  และ อันดับสุดท้าย คือ ข้อ 2  เครื่องมีความปลอดภัยในการใช้งาน ( = 3.85, S.D. = 0.85) ตามลำดับ เตาอบไฟฟ้าโอ่งดินใช้งานง่าย เครื่องมีความปลอดภัยในการใช้งาน สามารถอาหารได้อเนกประสงค์ ทั้งการอบไก่ อบหมู หรืออบพิซซ่า เป็นต้น มีการออกแบบโครงสร้างแข็งแรงสวยงาม และมีความแปลกใหม่ ใช้งานได้จริง สร้างอาชีพสร้างรายได้ สามารถนำไปประกอบอาชีพได้