การวิเคราะห์พฤกษเคมี ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และฤทธิ์ยับยั้งการทำงานของเอนไซม์แอลฟา-กลูโคซิเดสของบัวหลวง
Article Sidebar
Main Article Content
บทคัดย่อ
งานวิจัยนี้เป็นการศึกษาพฤกษเคมี ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และฤทธิ์ยับยั้งเอ็นไซม์แอลฟา-กลูโคซิเดส ของสารสกัดหยาบบัวหลวง 3 สายพันธุ์ คือ บัวหลวงปทุม บัวหลวงสัตตบงกช และบัวหลวงสัตตบุตย์ จากการศึกษาพฤกษเคมีของสารสกัดหยาบเอทานอลบัวหลวงเอทานอล 3 สายพันธุ์ พบ ฟลาโวนอยด์ คูมาริน ซาโปนิน แทนนิน และเทอร์ปีนอยด์ นำสารสกัดมาหาปริมาณฟีนอลิกรวม (50.56±0.94 ถึง 94.67±2.10 มิลลิกรัมสมมูลของกรดแกลลิกต่อน้ำหนักสารสกัด) ปริมาณแทนนินรวม (17.38 ถึง 28.53 มิลลิกรัมสมมูลของกรดแทนนิกต่อน้ำหนักสารสกัด) ปริมาณฟลาโวนอยด์รวม (24.91±0.84 ถึง 37.32 ±1.24 มิลลิกรัมสมมูลของเคอร์ซิตินต่อน้ำหนักสารสกัด) ในการศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระด้วยวิธี DPPH radical scavenging พบว่าสารสกัดเกสรบัวหลวงปทุมมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงสุดโดยมีค่า EC50 เท่ากับ 22.98 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร และ สารสกัดกลีบดอกบัวหลวงปทุม มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงสุดโดยมีค่า EC50 เท่ากับ 25.06 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร ในการศึกษาฤทธิ์ยับยั้งเอ็นไซม์แอลฟา-กลูโคซิเดส ที่เกี่ยวข้องกับเบาหวานของบัวหลวงทั้งสามชนิดพบว่าสารสกัดจากเกสรและกลีบดอกของบัวหลวงปทุมมีฤทธิ์ยับยั้งเอ็นไซม์แอลฟา-กลูโคซิเดส (91.49±0.25 และ 70.24±0.02 %) ที่ความเข้มข้น 2.0 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร
Article Details
กองบรรณาธิการวารสารวิชาการ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ มีความยินดีที่จะรับบทความจากอาจารย์ นักวิจัย นักวิชาการทั้งภายในและภายนอกมหาวิทยาลัย ในสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้แก่ สาขาวิชาวิทยาศาสตร์ วิศวกรรมศาสตร์ และสาขาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง รวมถึงสาขาต่างๆ ที่มีการบูรณาการข้ามศาสตร์ที่เกี่ยวข้องวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ที่เขียนเป็นภาษาไทยหรือภาษาอังกฤษ ซึ่งผลงานวิชาการที่ส่งมาขอตีพิมพ์ต้องไม่เคยเผยแพร่ในสิ่งพิมพ์อื่นใดมาก่อน และต้องไม่อยู่ในระหว่างการพิจารณาของวารสารอื่น
การละเมิดลิขสิทธิ์ถือเป็นความรับผิดชอบของผู้ส่งบทความโดยตรง บทความที่ได้รับการตีพิมพ์ต้องผ่านการพิจารณากลั่นกรองคุณภาพจากผู้ทรงคุณวุฒิและได้รับความเห็นชอบจากกองบรรณาธิการ
ข้อความที่ปรากฏอยู่ในแต่ละบทความที่ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการเล่มนี้ เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผู้เขียนแต่ละท่าน ไม่เกี่ยวข้องกับมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพแต่อย่างใด ความรับผิดชอบด้านเนื้อหาและการตรวจร่างบทความแต่ละบทความเป็นของผู้เขียนแต่ละท่าน หากมีความผิดพลาดใดๆ ผู้เขียนแต่ละท่านจะต้องรับผิดชอบบทความของตนเองแต่ผู้เดียว
กองบรรณาธิการขอสงวนสิทธิ์มิให้นำเนื้อหา หรือข้อคิดเห็นใดๆ ของบทความในวารสารวิชาการ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ ไปเผยแพร่ก่อนได้รับอนุญาตจากกองบรรณาธิการ อย่างเป็นลายลักษณ์อักษร ผลงานที่ได้รับการตีพิมพ์ถือเป็นลิขสิทธิ์ของวารสาร
References
Rattana S, Sungthong B. Antioxidant activities and total phenolic contents of methanolic extract from five fragrant flowers. Proceeding of 12th Mahasarakham University Conference; 2016 Aug 4-5; Mahasarakham University, Thailand. 2016. P.359-62.
Buachoon N. Chemical Compositions and Antioxidant Activity of Crude Extract from Phyllanthus emblica L. RMUTSB Academic Journal science and technology. 2017; 10(2):8-17.
Wongklang S, Steinrut L, Itharat A. Antioxidant Activity of Nelumbo nucifera Gaerth Extract. Agricultural Sci J. 2014; 45Suppl 2: 673-6.
Liu S, Li D, Huang B, et al. Inhibition of pancreatic lipase, α-glucosidase, α-amylase, and hypolipidemic effects of the total flavonoids from Nelumbo nucifera leaves. J Ethnopharmacol. 2013;149:263–9.
Ayoola GA, Coker H, Adesegun SA, et al. Phytochemical screening and antioxidant activities of some selected medicinal plants used for malaria therapy in southwestern Nigeria. Trop J Pharmaceut Res. 2008;7(3):1019–24.
Majhenič L, Škerget M, Knez Ž. Antioxidant and antimicrobial activity of guarana seed extracts. Food Chem. 2007; 104(3):1258–68.
Arvouet GA, Vennat B, Pourrat A, et al. Identification des Principaux Constituants. Journal de Pharmacie de Belgique. 1994; 9(6):462-8.
Braca A, Sortino C, Politi M, et al. Antioxidant activity of flavonoids from Liccania licaniaeflora. J Ethno-pharmacol. 2002; 79(3):379–81.
Rai S, Wahile A, Mukherjee K, et al. Antioxidant activity of Nelumbo nucifera (sacred lotus) seeds. J Ethno- pharmacol, 2006; 104(3):322–7.
Matsui T, Yoshimoto C, Osajima K. In vitro survey of alphaglucosidase inhibitory food components. Biosci Biotechnol Biochem. 1996; 60 :2019-22.
Venkatesh B, Dorai A. Antibacterial and antioxidant potential of white and pink Nelumbo Nucifera Gaertn flowers. International Conference on Bioscience, Biochemistry and Bioinformatics IPCBEE;2011 Feb 26; Singapore. 2015. P.213-7.
Buachoon N. Yawanart N. Development of Skin Lotion from Albizia Myriophylia Benth. and Ardisia Elliptica Thum. Crude Extracts. VRU Research and Development Journal Science and Technology. 2018; 12(2):74-85.
Lee HK, Choi YM, Noh DO, et al. Antioxidant effect of Korean traditional lotus liquor (Yunyupju). International Journal of Food Science and Technology. 2005; 40(7):709–715.
Kim ES, Weon JB, Yun BR, et al. Cognitive enhancing and neuro- protective effect of the embryo of the Nelumbo nucifera seed. Evidence - Based Complementary and Alternative Medicine. Evid Based Complement Alternat Med .2014; Article ID 869831, 9.
Nishibori N, Sawaguchi M, Hiroi T, et al. Inhibitory effects of aqueous extract prepared from joint part of lotus root on α-amylase and α-glucosidase activities. Phytopharmacology. 2012:3(1);1-11.