Appropriate Technology for Cassava Production Efficiency Improvement in Loei Province
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
Cassava is an important economic crop for Thailand, but the farmers still face the problem of low yield per unit area. This research aimed to apply appropriate technology based on precision agriculture concept to deal with major factors, nutrients and water. This consists of fertilizer design based on soil analysis and drip irrigation system to improve cassava production efficiency in 10 demonstration plots located in 5 districts of Loei Province. The research methodology included soil analysis of major nutrients (N, P, K) and organic matter (OM) in each plot, design and installation of drip irrigation systems based on field properties. Cassava was cultivated according to the designed technology during the 2024/2025 growing season. Production efficiency was evaluated by measuring fresh tuber yield, starch percentage, and starch yield per unit area.
Results showed that application of appropriate technology produced an average fresh tuber yield of 7,275 kg/rai, which was higher than the farmer's method by 3,905 kg/rai or 53.68% higher. Additionally, starch percentage was 26.13% or 7.77% higher, and starch yield per unit area was 1,903.26 kg/rai or 57.30% higher. All demonstration plots showed increased yields, with plot 3 achieving the highest fresh tuber yield of 7,866 kg/rai, while plot 9 showed the greatest difference from the farmer's method at 4,645 kg/rai. Analysis of variance revealed significant differences in fresh tuber yield, starch percentage, and starch yield at the 0.05 significance level.
This appropriate technology approach provides a viable strategy for widespread adoption to increase cassava production and farmer income sustainably.
Article Details
References
กรมชลประทาน. (2568). “ปริมาณการใช้น้ำของพื้นอ้างอิง.” [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก : https://water.rid.go.th/hwm/cropwater/CWRdata/ETo/index.htm สืบค้น 10 มีนาคม 2568
วัลลีย์ อมรพล, เทอดศักดิ์ อนากาศ, ศุภกาญจน์ ล้วนมณี และคณะ. (2556, พฤษภาคม-สิงหาคม). “การจัดการธาตุอาหารพืชที่เหมาะสมเพื่อการผลิตมันสำปะหลังในดินทรายชุดดินสัตหีบ.” วารสารวิชาการเกษตร. 31(2) : 167-179.
ศิริวรรณ เฟื่องเพียร และคณะ. (2550). ขนาดและตัวอย่างสุ่มที่เหมาะสมสำหรับประเมินผลผลิตมันสำปะหลังในไร่เกษตรกรจังหวัดระยองและจังหวัดใกล้เคียง. กรุงเทพฯ : กรมวิชาการเกษตร.
ศุภกาญจน์ ล้วนมณี, สมฤทัย ตันเจริญ, ชัชธนพร เกื้อหนุน และคณะ. (2564). คำแนะนำในการใช้ปุ๋ยตามค่าวิเคราะห์ดินสำหรับพืชไร่เศรษฐกิจ: เอกสารวิชาการ. กรุงเทพฯ : กรมวิชาการเกษตร กองวิจัยพัฒนาการผลิตทางการเกษตร.
สถาบันการจัดการเทคโนโลยีและนวัตกรรมเกษตร. (2564). เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตมันสำปะหลังด้วยเทคโนโลยี. ปทุมธานี : สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ กระทรวงอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม.
สำนักวิทยาศาสตร์เพื่อการพัฒนาที่ดิน. (2547). คู่มือการวิเคราะห์ตัวอย่างดิน น้ำ ปุ๋ย วัสดุปรับปรุงดิน และการวิเคราะห์เพื่อตรวจรับรองมาตรฐานสินค้า เล่มที่ 1. กรุงเทพฯ : กรมพัฒนาที่ดิน.
สรัชนา ประวันเน. (2558). การวิเคราะห์ความเป็นไปได้ทางการเงินเพื่อการลงทุนในระบบน้ำหยดสำหรับการเพาะปลูกการผลิตมันสำปะหลัง : กรณีศึกษาอำเภอน้ำยืน จังหวัดอุบลราชธานี. การศึกษาค้นคว้าอิสระ ปริญญาเศรษฐศาสตรมหาบัณฑิต มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.
สุพัตรา ชาวกงจักร์, นิมิตร วงศ์สุวรรณ, ศศิธร ประพรม และ คณะ. (2566). “ลดต้นทุนการใช้ปุ๋ยเคมี และเพิ่มผลผลิตมันสำปะหลัง ด้วยเทคโนโลยีการใช้ปุ๋ยในแหล่งปลูกจังหวัดกาฬสินธุ์.” วารสารแก่นเกษตร. suppl (1): 116-123.
สุภกร หาญสูงเนิน. (2557). เทคนิคใหม่ในการวัดปริมาณแป้งในหัวมันสำปะหลังสดโดยอาศัยคุณสมบัติความเป็นฉนวน: รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์. สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม.
สายน้ำ อุดพ้วย, จิณณจาร์ หาญเศรษฐสุข และ วลัยพร ศะศิประภา. (2567). “ผลของปุ๋ยโพแทสต่อผลผลิตและคุณภาพแป้งของมันสำปะหลังที่ปลูกในดินร่วนปนทราย จังหวัดกำแพงเพชร.” วารสารเกษตรและอาหาร มรวอ. 3(1): 17-27.
เสาวนุช ถาวรพฤกษ์, สุเทพ ทองแพ และ เพชรดา ปินใจ. (2557). KU Research Weekly. ชุดตรวจสอบปริมาณอินทรียวัตถุในดินภาคสนาม ของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
เอนกพงศ์ จำปา และวิทยา ตรีโลเกศ. (2561). “การประยุกต์ใช้อัตราและสูตรปุ๋ยเคมีที่แตกต่างกันในการปลูกมันสำปะหลัง KU 50 ในดินทราย.” วารสารดินและปุ๋ย. 40(1) : 45-54.
Food and Agriculture Organization. (2013). Save and grow: Cassava: A guide to sustainable production intensification. FAO.
Kaweewong, J., Kongkeaw, T., Tawornprek, et al. (2013). “Nitrogen requirements of cassava in selected soils of Thailand.” Journal of Agriculture and Rural Development in the Tropics and Subtropics. 114(1) : 13–19.
Leitch, A., Anusontpornperm, S., Thanachit, S., et al. (2023, May). “Cassava Response to Phosphorus Fertilizer in Warin Soil Series Amended with Cassava Tails and Stalk-Bentonite Mixture.” Trends in Sciences. 20(5): 4885.
Munsell Color Company. (2016). “Munsell soil color chart [PDF].” [Online]. Available : https://soils.uga.edu/files/2016/08/Munsell.pdf Retrieved September 12, 2024.
Piyachomkwan, K., and Tanticharoen, M. (2011). “Cassava industry in Thailand: Prospects.” Journal of the Royal Institute of Thailand._3(1) : 160–170.
Polthanee, A. and Srisutham, M. (2018). “Growth, yield and water use of drip irrigated cassava planted in the late rainy season of Northeastern Thailand.” Indian journal of agriculture research. 53(5): 554-559.
R Core Team. (2025). R: A language and environment for statistical computing [Computer software]. Vienna, Austria: R Foundation for Statistical Computing.
Sassapol, O., Kaewprachum, A., and Chareonrat, T. (2020). “Factors affecting cassava yield gap in Thailand.” Khon Kaen Agriculture Journal._48(Suppl. 1) : 1135–1142.
Xintai Xie. (2018). Fertigation for cassava production under drip irrigation system. Degree of Doctor of Philosophy in Crop Science, Suranaree University of Technology.
