ความเป็นไปได้ในการผลิตปุ๋ยหมักจากกากกาแฟผสมขี้เค้กจากโรงงานปาล์มน้ำมันในลังโฟม
คำสำคัญ:
Compost, Coffee ground, Decanter cakeบทคัดย่อ
งานวิจัยนี้เป็นการศึกษาความเป็นไปได้ในการผลิตปุ๋ยหมักจากกากกาแฟผสมขี้เค้กจากโรงงานปาล์ม น้ำมันในลังโฟม เป็นการศึกษาในระดับห้องปฏิบัติการ วัตถุประสงค์เพื่อศึกษาคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของ กากกาแฟและขี้เค้ก, เพื่อศึกษาคุณสมบัติของปุ๋ยหมักที่ได้ งานวิจัยนี้ทำการศึกษาอัตราส่วนของกากกาแฟต่อขี้เค้ก ที่อัตราส่วนแตกต่างกัน คือ 100:0, 50:50 และ 0:100 เปอร์เซ็นต์ โดยน้ำหนักผลการทดลอง พบว่า กากกาแฟและขี้ เค้กมีคุณสมบัติที่เหมาะสมที่จะนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตปุ๋ยหมักได้ เนื่องจากมีธาตุอาหารที่จำเป็นต่อการ เจริญเติบโตของพืชหลงเหลืออยู่ กระบวนการหมักปุ๋ยแบบใช้ออกซิเจนจะเสร็จสมบูรณ์โดยใช้ระยะเวลาประมาณ 30 วัน ปุ๋ยหมักที่ได้จะมีความชื้น อยู่ในช่วง 4.12-8.96 เปอร์เซ็นต์ ค่าความเป็นกรด-ด่าง อยู่ในช่วง 7.08-7.24 และค่าการนำไฟฟ้า อยู่ในช่วง 1.857-3.722 ms/cm ซึ่งผ่านเกณฑ์มาตรฐาน แต่มีปริมาณอินทรียวัตถุต่ำกว่า มาตรฐาน ดังนั้น ต้องมีการเพิ่มวัสดุอื่นๆ เป็นวัสดุร่วมเพิ่มปริมาณอินทรียวัตถุให้ได้ตามเกณฑ์มาตรฐานปุ๋ยอินทรีย์
เอกสารอ้างอิง
และสหกรณ์.กรุงเทพฯ. ม.ป.พ.
[2] นฤภัทร ตั้งมั่นคงวรกูล และ พัชรี ปรีดาสุริยะชัย. การศึกษากากกาแฟและกากชามาใช้ประโยชน์ในรูปเชื้อเพลิงอัดแท่ง.วารสารมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ(สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี). 2558;7(13): 15-26.
[3] นันทวัน ฤทธิ์เดช. ข้อควรพิจารณาก่อนทำปุ๋ย ห มัก What Should We Consider Before Making Compost?. วารสาร
วิทยาศาสตร์มหาวิทยาลัย ขอนแก่น. 2556;41(3). 595-606.
[4] นิติ เหมพัฒน์ จรีรัตน์ สกุลรัตน์ และ จรงค์พันธ์ มุสิกะวงศ์ การใช้ลังโฟมในการหมักมูลฝอยอินทรีย์จากบ้านเรือนและใบไม้.
การประชุมวิชาการทางวิศวกรรมศาสตร์มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ครั้งที่ 7 (2552), 358-363.
[5] ภัทรวรรณ อาวรณ์ และ อรทัย ชวาลภาฤทธิ์. การใช้ตะกอนชีวภาพจากระบบบำบัดน้ำเสียโรงงานผลิตโอลิฟินส์เป็นวัสดุผลิตปุ๋ย
หมักร่วม. การประชุมวิชาการแห่งชาติมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ครั้งที่ 9. (2555), 16-23.
[6] รัชกร นามกร, สุเทพ ศิลปานันทกุล, พิศิษฐ์ วัฒนสมบูรณ์ และ ธวัช เพชรไทย. การผลิตปุ๋ยหมักจากการกากตะกอนน้ำทิ้งเศษผัก
และกากไขมัน. วารสารการพัฒนาชุมชนและคุณภาพชีวิต. 2558; 3(1): 95-103.
[7] วรรณวิภา ไกรพิทยากร และ เอนก สาวะอินทร์. ความเป็นไปได้ของการผลิตกระถางย่อยสลายได้จากกากกาแฟผสมปูนขาวจากเปลือกหอย. การประชุมวิชาการสิ่งแวดล้อมแห่งชาติครั้งที่ 15 (2559), 1-6.
[8] วิษณุพงค์ เกลี้ยงช่วย, ไกรชาติ ตันตระการอาภา, ธนาศรี สีหะบุตร, สุเทพ ศิลปานันทกุล และพิศิษฐ์ วัฒนสมบูรณ์. การผลิตปุ๋ย
หมักร่วมจากเศษอาหารและกากของเสียของโรงงานผลิตสารให้ความหวาน. Environment and Natural Resources Journal. 2009; 7(1): 74-83.
[9] สมศรี อรุณันท์. การปรับปรุงดินเค็มและดินโซติก คู่มือการปรับปรุงดินและการใช้ปุ๋ยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, กรุงเทพมหา
นคร; 2535.
[10] Mussatto, S. I., Carneiro, L. M., Silva, J. P. A., Roberto,I.C., and Teixeira, J.A.. A study on chemical constituents
and sugars extraction from spent coffee grounds. Carbohydrate Polymers. 83 (2011), 368–374.
ดาวน์โหลด
เผยแพร่แล้ว
รูปแบบการอ้างอิง
ฉบับ
ประเภทบทความ
สัญญาอนุญาต
กองบรรณาธิการวารสารวิชาการ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ มีความยินดีที่จะรับบทความจากอาจารย์ นักวิจัย นักวิชาการทั้งภายในและภายนอกมหาวิทยาลัย ในสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้แก่ สาขาวิชาวิทยาศาสตร์ วิศวกรรมศาสตร์ และสาขาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง รวมถึงสาขาต่างๆ ที่มีการบูรณาการข้ามศาสตร์ที่เกี่ยวข้องวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ที่เขียนเป็นภาษาไทยหรือภาษาอังกฤษ ซึ่งผลงานวิชาการที่ส่งมาขอตีพิมพ์ต้องไม่เคยเผยแพร่ในสิ่งพิมพ์อื่นใดมาก่อน และต้องไม่อยู่ในระหว่างการพิจารณาของวารสารอื่น
การละเมิดลิขสิทธิ์ถือเป็นความรับผิดชอบของผู้ส่งบทความโดยตรง บทความที่ได้รับการตีพิมพ์ต้องผ่านการพิจารณากลั่นกรองคุณภาพจากผู้ทรงคุณวุฒิและได้รับความเห็นชอบจากกองบรรณาธิการ
ข้อความที่ปรากฏอยู่ในแต่ละบทความที่ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการเล่มนี้ เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผู้เขียนแต่ละท่าน ไม่เกี่ยวข้องกับมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพแต่อย่างใด ความรับผิดชอบด้านเนื้อหาและการตรวจร่างบทความแต่ละบทความเป็นของผู้เขียนแต่ละท่าน หากมีความผิดพลาดใดๆ ผู้เขียนแต่ละท่านจะต้องรับผิดชอบบทความของตนเองแต่ผู้เดียว
กองบรรณาธิการขอสงวนสิทธิ์มิให้นำเนื้อหา หรือข้อคิดเห็นใดๆ ของบทความในวารสารวิชาการ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ ไปเผยแพร่ก่อนได้รับอนุญาตจากกองบรรณาธิการ อย่างเป็นลายลักษณ์อักษร ผลงานที่ได้รับการตีพิมพ์ถือเป็นลิขสิทธิ์ของวารสาร
