Feasibility of Compost Production from Coffee Ground mixed with Decanter Cake in Foam Box
Keywords:
ปุ๋ยหมัก, กากกาแฟ, ขี้เค้กAbstract
This research studied on feasibility of compost production from coffee ground mixed with decanter cake in foam box. This experiment was studied in lab-scale. The objectives were to determine the physical and chemical characteristics of coffee ground, decanter cake and the properties of compost. This research investigated 3 different ratios of coffee ground and decanter cake as 100:0, 50:50 and 0:100 percent by weight. The results shown that coffee ground and decanter cake selected in this research were suitable for use as raw material to produce compost. As there are essential nutrients for plant growth remain in raw material. Aerobic composting process achieved maturity at approximately 30 days. Moisture content, pH and EC of produced compost of 4.12-8.96 percent, 7.08-7.24 and 1.857-3.722 ms/cm, respectively. Moisture content, pH and EC of produced compost were in the acceptable ranges of organic fertilizer standard set by Department of Agriculture. However, organic matter in the compost was less than standard. Therefore, they must be added to increase the amount of organic matter in compost to meet the standards of organic fertilizer.
References
และสหกรณ์.กรุงเทพฯ. ม.ป.พ.
[2] นฤภัทร ตั้งมั่นคงวรกูล และ พัชรี ปรีดาสุริยะชัย. การศึกษากากกาแฟและกากชามาใช้ประโยชน์ในรูปเชื้อเพลิงอัดแท่ง.วารสารมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ(สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี). 2558;7(13): 15-26.
[3] นันทวัน ฤทธิ์เดช. ข้อควรพิจารณาก่อนทำปุ๋ย ห มัก What Should We Consider Before Making Compost?. วารสาร
วิทยาศาสตร์มหาวิทยาลัย ขอนแก่น. 2556;41(3). 595-606.
[4] นิติ เหมพัฒน์ จรีรัตน์ สกุลรัตน์ และ จรงค์พันธ์ มุสิกะวงศ์ การใช้ลังโฟมในการหมักมูลฝอยอินทรีย์จากบ้านเรือนและใบไม้.
การประชุมวิชาการทางวิศวกรรมศาสตร์มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ครั้งที่ 7 (2552), 358-363.
[5] ภัทรวรรณ อาวรณ์ และ อรทัย ชวาลภาฤทธิ์. การใช้ตะกอนชีวภาพจากระบบบำบัดน้ำเสียโรงงานผลิตโอลิฟินส์เป็นวัสดุผลิตปุ๋ย
หมักร่วม. การประชุมวิชาการแห่งชาติมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ครั้งที่ 9. (2555), 16-23.
[6] รัชกร นามกร, สุเทพ ศิลปานันทกุล, พิศิษฐ์ วัฒนสมบูรณ์ และ ธวัช เพชรไทย. การผลิตปุ๋ยหมักจากการกากตะกอนน้ำทิ้งเศษผัก
และกากไขมัน. วารสารการพัฒนาชุมชนและคุณภาพชีวิต. 2558; 3(1): 95-103.
[7] วรรณวิภา ไกรพิทยากร และ เอนก สาวะอินทร์. ความเป็นไปได้ของการผลิตกระถางย่อยสลายได้จากกากกาแฟผสมปูนขาวจากเปลือกหอย. การประชุมวิชาการสิ่งแวดล้อมแห่งชาติครั้งที่ 15 (2559), 1-6.
[8] วิษณุพงค์ เกลี้ยงช่วย, ไกรชาติ ตันตระการอาภา, ธนาศรี สีหะบุตร, สุเทพ ศิลปานันทกุล และพิศิษฐ์ วัฒนสมบูรณ์. การผลิตปุ๋ย
หมักร่วมจากเศษอาหารและกากของเสียของโรงงานผลิตสารให้ความหวาน. Environment and Natural Resources Journal. 2009; 7(1): 74-83.
[9] สมศรี อรุณันท์. การปรับปรุงดินเค็มและดินโซติก คู่มือการปรับปรุงดินและการใช้ปุ๋ยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, กรุงเทพมหา
นคร; 2535.
[10] Mussatto, S. I., Carneiro, L. M., Silva, J. P. A., Roberto,I.C., and Teixeira, J.A.. A study on chemical constituents
and sugars extraction from spent coffee grounds. Carbohydrate Polymers. 83 (2011), 368–374.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
กองบรรณาธิการวารสารวิชาการ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ มีความยินดีที่จะรับบทความจากอาจารย์ นักวิจัย นักวิชาการทั้งภายในและภายนอกมหาวิทยาลัย ในสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้แก่ สาขาวิชาวิทยาศาสตร์ วิศวกรรมศาสตร์ และสาขาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง รวมถึงสาขาต่างๆ ที่มีการบูรณาการข้ามศาสตร์ที่เกี่ยวข้องวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ที่เขียนเป็นภาษาไทยหรือภาษาอังกฤษ ซึ่งผลงานวิชาการที่ส่งมาขอตีพิมพ์ต้องไม่เคยเผยแพร่ในสิ่งพิมพ์อื่นใดมาก่อน และต้องไม่อยู่ในระหว่างการพิจารณาของวารสารอื่น
การละเมิดลิขสิทธิ์ถือเป็นความรับผิดชอบของผู้ส่งบทความโดยตรง บทความที่ได้รับการตีพิมพ์ต้องผ่านการพิจารณากลั่นกรองคุณภาพจากผู้ทรงคุณวุฒิและได้รับความเห็นชอบจากกองบรรณาธิการ
ข้อความที่ปรากฏอยู่ในแต่ละบทความที่ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการเล่มนี้ เป็นความคิดเห็นส่วนตัวของผู้เขียนแต่ละท่าน ไม่เกี่ยวข้องกับมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพแต่อย่างใด ความรับผิดชอบด้านเนื้อหาและการตรวจร่างบทความแต่ละบทความเป็นของผู้เขียนแต่ละท่าน หากมีความผิดพลาดใดๆ ผู้เขียนแต่ละท่านจะต้องรับผิดชอบบทความของตนเองแต่ผู้เดียว
กองบรรณาธิการขอสงวนสิทธิ์มิให้นำเนื้อหา หรือข้อคิดเห็นใดๆ ของบทความในวารสารวิชาการ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ ไปเผยแพร่ก่อนได้รับอนุญาตจากกองบรรณาธิการ อย่างเป็นลายลักษณ์อักษร ผลงานที่ได้รับการตีพิมพ์ถือเป็นลิขสิทธิ์ของวารสาร
