Published: 2018-06-15

การใช้ความร้อนระดับครัวเรือนเพื่อปรับปรุงคุณภาพของมะขามหวาน

มณี ภาชนะทอง, วไลภรณ์ สุทธา, วรลักษณ์ ปัญญาธิติพงศ์

102-112

Bananas Drying Performance with a Developed Hot Air Dryer Using Waste Heat from Charcoal Production Process

Phairoach Chunkaew, Anurat Tavata, Aphirak Khadwilard, Yutana Sriudom

147-158

Effects of Chitosan Contents on Latex Properties and Physical Properties of Natural Rubber Latex/Chitosan Composites

Siwarote Boonrasri, Pongdhorn Sae–Oui, Mathurot Chaiharn, Chananpat Rardniyom

172-182

ใยอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระจากเปลือกถั่วและการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร

จุฬาลักษณ์ เขมาชีวะกุล, เอนก หาลี, วรันณ์ธร จันท์หมุด, สุวิมล บุญโกมล

183-195