วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเซาธ์อีสท์บางกอก เป็นวารสารวิชาการของคณะเทคโนโลยีดิจิทัลและนวัตกรรม มหาวิทยาลัยเซาธ์อีสท์บางกอก มีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่บทความด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี รวมถึงสาขาที่เกี่ยวข้อง ได้แก่

• วิศวกรรมคอมพิวเตอร์และโทรคมนาคม
• เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร
• เทคโนโลยีมัลติมีเดียและแอนิเมชัน
• นวัตกรรมการศึกษาและเทคโนโลยีทางการศึกษา
• วิศวกรรมอุตสาหการและเทคโนโลยีอุตสาหกรรม
• นวัตกรรมทางธุรกิจ
• สาขาอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
• งานวิจัยและผลงานวิชาการที่มีการบูรณาการองค์ความรู้ข้ามศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

วารสารรับพิจารณาบทความทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษ โดยบทความที่ส่งเข้ารับการพิจารณาจะต้องเป็นผลงานที่ไม่เคยตีพิมพ์เผยแพร่หรืออยู่ระหว่างการพิจารณาเพื่อตีพิมพ์ในวารสารอื่น

วารสารมีกำหนดเผยแพร่ปีละ 2 ฉบับ ดังนี้

• ฉบับที่ 1 มกราคม – มิถุนายน
• ฉบับที่ 2 กรกฎาคม – ธันวาคม

บทความทุกเรื่องจะได้รับการประเมินคุณภาพโดยผู้ทรงคุณวุฒิที่มีความเชี่ยวชาญในสาขาที่เกี่ยวข้องอย่างน้อย 3 ท่าน โดยใช้กระบวนการประเมินแบบปกปิดรายชื่อสองทาง (Double-Blind Peer Review) ซึ่งผู้ประเมินและผู้เขียนบทความจะไม่ทราบข้อมูลของกันและกันตลอดกระบวนการพิจารณา เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพ มาตรฐาน และความน่าเชื่อถือของบทความที่ได้รับการตีพิมพ์