ปีที่ 11 ฉบับที่ 1 (2025): มกราคม - มิถุนายน 2568

บทความวิชาการ

- สาหร่ายขนาดใหญ่และแนวทางประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร

บทความวิจัย

- การเพิ่มประสิทธิภาพของตัวประมาณอัตราส่วนร่วมกับผลคูณสำหรับการประมาณค่าเฉลี่ยประชากรในการสำรวจตัวอย่าง

- การสังเคราะห์ การวิเคราะห์คุณลักษณะและประสิทธิภาพการกักเก็บสารของอนุภาคลิโพโซมสำหรับสารประกอบกลุ่มแคปไซซินอยด์

- Production Planning for Pineapple Canned with Reinforcement Learning

- ระดับสารต้านอนุมูลอิสระ ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ฤทธิ์ต้านการอักเสบ และฤทธิ์ต้านเซลล์แก่ ของสารสกัดไมยราบ